桃仁怎麼處理後才能吃
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桃仁在中醫中是一味活血化瘀的中藥材,不過新鮮的桃仁有微量毒性,必須要經常特殊處理才能食用,下面來了解一下桃仁怎麼處理才能吃。
桃仁怎麼處理後才能吃
桃仁入藥前要經沸水煮至外皮微皺,然後再撈出浸入冷水中,搓去種皮、搓去種皮、再曬、微炒。桃仁經過如些加工,可使大量的苦杏仁甙被破壞,人適量服後就不會中毒了。
除桃仁中含有苦仁甙外,苦杏仁、甜杏仁及蘋果等水果種子中都含有苦仁甙這種有毒物質。
桃仁的藥用功效
1、治血瘀經痛、經閉,表現有下腹脹癰、經行不暢、夾有瘀塊、血色紫黑、經血量少,甚或數月不來,舌質紫,或舌邊有瘀點,脈澀或沉緩。治宜化瘀與調經相結合,常用桃仁、紅花配四物、方如桃紅四物湯;如氣虛弱較甚,用桃仁、紅花配八珍湯(黨蔘、白朮、茯苓、甘草、當歸、川芎、熟地、白芍)如氣鬱疼痛較明細,可在桃紅四物湯基礎上再加柴胡、牛膝、枳殼等,方如血府逐瘀湯。
2、治跌打損傷而致的瘀血滯留作痛,無論論新傷、舊傷、內傷、外傷,都可用桃仁祛瘀。一般配紅花、當歸、桑枝、赤芍。如屬傷後瘀血內蓄而有熱結便祕,脅腹疼痛,則需配大黃、天花粉、柴胡、當歸等,方如復元活血湯。如屬傷後寒凝瘀滯,關節肌肉痠疼、僵硬而怕冷,得溫則痛減,須配桂枝、白芷、當歸等。
3、治腸燥便必,尤其適於跌打外傷後瘀熱內積引起的便祕,或病後、傷後臥牀多、活動少,影響到腸管蠕動減慢所致的便祕,取其有脂肪油能潤燥而滑腸,常配火麻仁、當歸、生地、枳殼等。如便祕由溫熱病或跌打損傷後“蓄血”引起,表現有腹部脹滿疼痛、譫語煩渴、脈沉澀,或有發熱,要配大黃、芒硝等加強下瘀清熱的作用,方如桃仁承氣湯。此方破血下瘀之力較猛。如果想作用稍緩和些,也可用膈下逐瘀湯加大黃代之。
4、用於治腸癰(急性闌尾炎)和肺癰(肺膿瘍),桃仁作爲輔助用藥,故葦莖湯和腸癰方均用之,其作用可能爲消炎、祛瘀、排膿。
桃仁食療方
1、治風蟲牙痛
針刺桃仁,放在油燈上燒到冒煙,吹滅,放在牙痛的地方咬住,重複五六次能止痛。
2、產後百病
取桃仁一千二百枚,去掉皮尖和雙仁,熬搗極細後,加一斗一升,井水三鬥,曲六鬥,煮熟,用常規方法釀酒,每天空腹喝一些。
3、風勞毒腫
攣痛,或牽引小腹或腰痛,取桃仁一升,去尖皮,焙令黑煙出,熱研如脂膏,用三升酒攪勻服下,臥牀保暖出汗不過三次即可愈。
4、延年祛風
取核桃仁五合,去皮,加粳米飯漿同研,絞汁會盡,又溫之悅面,效果好。
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