桂魚清蒸多長時間
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桂魚又稱鱖魚,是一種肉食性魚類,肉質細嫩,刺少而肉多,下面來了解一下桂魚清蒸要多長時間。
桂魚清蒸多長時間
桂魚清蒸的時間一般建議控制在六七分鐘左右,以免肉質過老,影響口感。清蒸桂魚的時候注意一定要等蒸鍋的水開後再將魚放入鍋內,關火後,別打開鍋蓋,魚不取出鍋,利用鍋內餘溫“虛蒸”8分鐘後立即出鍋。
清蒸桂魚的做法
做法一4.將蒸好的魚取出,淋上蒸魚豉油即可。
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