【無花果什麼季節成熟】無花果幾月份成熟 無花果什麼時候成熟
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無花果是一種小衆水果,它不像香蕉、蘋果、葡萄那麼多見,很多人聽過無花果這個名字,卻一直沒有見過也沒有吃過。如果想吃無花果了,那什麼季節才能買?下面一起來看看無花果什麼季節成熟吧!
無花果什麼季節成熟
無花果成熟南方爲7月上旬,北方爲11月初。
無花果栽種區域不同,成熟的時間也不一樣,主要以南北方栽種無花果來看的話。南方無花果成熟時間比北方早。無花果樹在南方極易栽培,產果量很高,樹栽後2-3年就能開始結果,6-7年即可進入盛果期,產量還會逐年增加。果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般夏果於7月上旬成熟,秋果於8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。
而在我國的北至黃河流域,南至廣東、海南、雲南的廣大地區均是無花果栽培的適宜生態區。由於地域、氣溫、陽光等的差異導致北方的無花果成熟較晚,通常爲10月底11月初時成熟,後逐漸落葉,再由第二年春天萌發新葉。
吃無花果有什麼好處
1、潤腸通便
無花果中含有大量的膳食纖維,尤其是果皮中含量極高,食用之後可在胃腸內吸水膨脹,增加食物殘渣的溼度,並且還能刺激胃腸蠕動,促進腸道中的糞便排出,有潤腸通便之效。
2、健胃消食
無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等植物酸,食用之後對胃腸有較強的刺激,可促進胃液的大量分泌,增強胃腸消化功能。
3、開胃健食
無花果中含有較多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用時給人酸酸甜甜的獨特味道,有開胃之效,適合食慾不佳的人在飯前食用。
4、延緩衰老
無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑,食用之後能幫助清除體內的自由基,緩解細胞的衰老,增強各個臟器的功能,也能抑制色素的沉澱,有延緩衰老,美容養顏的作用。
5、降血脂
無花果中含有特定的水解酶和脂肪酶,在食用之後能分解血液中的血脂,減少血脂在血管內的沉澱,能抑制血栓的形成,從而預防冠心病、高血脂、腦血栓等疾病的出現。
6、防癌抗癌
無花果的乳漿中含有較高的佛柑內酯、補骨脂素等活性成分,在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”,它們兩者都具有防癌抗癌的作用。
如何挑選無花果
1、看顏色
顏色深的無花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應該是還沒有成熟,沒成熟的口感不好,不能選。
2、看大小
儘量選擇大個的,大個的不僅成熟,而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用,但是曬成乾的就小的多了,所以大個的水分也會比較充足。
3、看尾部
無花果的尾部是開着的,如果口開的太大,那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的,能避免裏面有細菌。
4、看果皮
果實表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應該是沒有熟透的無花果,口感不好。如果太軟,可能是裏面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。
5、看整體
要看無花果的整體完好,沒有破損,沒有腐爛的地方。然後沒有表皮皺皺的失去水分的現象,基本上這樣的無花果就是可以選的。
神祕果什麼時候成熟
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