【桂花醬怎麼做】桂花醬的做法
本文已影響6.46K人
本文已影響6.46K人
桂花醬怎麼做?桂花是 一種很有營養價值的花,花香迷人,桂花不僅可以觀賞,還可以用來做桂花醬,那桂花醬怎麼做呢?下面就來具體看看吧。
做法一
材料:新鮮桂花適量,黃砂糖適量,水適量
做法:
1、先將桂花洗淨後,用乾的紙巾輕壓按幹(不能有水份);
2、糖以水的比例爲(5:1),取鍋加入糖、水後以水火慢煮至起泡,你也可以加一些麥芽糖,全是砂糖較偏硬(如果你煮掉的水份較多);加了麥芽糖會較軟也好取用,時間全看自己要糖水濃還是淡;
3、取一干淨的玻璃容器(我用果醬的玻璃罐30ml),先將桂花放入,再淋上現煮好的糖水,馬上淋上去,然後上蓋,倒放即可(用意在把空氣排掉)。
做法二
原料:新鮮桂花、白砂糖、鹽
做法:
1、將新鮮的桂花或幹桂花用水發開後,剁碎備用。
2、清水中放糖,加熱用中大火溶解。
3、溶液冒大氣泡時加入鹽,當開使轉冒小氣泡時加入桂花,轉爲小火熬爲糖漿即成。
4、自制桂花醬時熬得不足時會太稀,可再熬煮一下或加少許麥芽糖調節,熬過火時太硬,可加水稀釋。
做法三
用料:桂花適量、蜂蜜適量、白糖適量
做法:
1、先醃製桂花;一層桂花一層糖,再一層桂花一層蜂蜜,桂花根據個人口味可多可少。
2、一層層放好後,放置一個半小時讓蜂蜜和白糖浸透桂花。
3、一個半小時後,開鍋點火先放上少許蜂蜜,再將醃製好的桂花倒入鍋中,加入少量的水,小火慢熬,直到開鍋即可。
4、熬好後晾涼,放入密封容器中保存。
世界上最好吃的花生醬、番茄醬和芝麻醬是媽媽親手做出來的!
【柚子醬怎麼做好吃】柚子醬的做法
【山楂醬的做法】山楂醬的製作方法 山楂醬怎麼做好吃
【醬萵筍怎麼做好吃】醬萵筍怎麼做 醬萵筍醃製方法
【醬黃瓜的做法】醬黃瓜怎麼做好吃
【自制嬰兒芝麻醬的做法】寶寶輔食芝麻醬的做法黑芝麻醬怎麼做
【柚子醬的做法】怎麼做柚子醬 自己在家柚子醬怎麼做好吃
【醬黃豆怎麼做好吃】醬黃豆的做法
【披薩醬怎麼做纔好吃】自制披薩醬的做法
【桂花什麼時候開花】桂花樹什麼季節開花
桂花醬的做法
桂花醬怎麼做 新鮮桂花醬怎麼做
【番茄醬怎麼做好吃又簡單】番茄醬的做法
【桂花怎麼煮粥喝】桂花煮粥怎麼做
【醬肘子的家庭簡單做法】醬肘子的正宗做法 醬肘子的做法大全
花生醬選購:低脂花生醬真的比全脂花生醬好?
【關於桂花的詩】讚美桂花的詩句 描寫桂花的古詩
【水晶桂花糕的做法】水晶桂花糕的製作方法
【桂圓粥怎麼做有營養】桂圓粥怎麼做 桂圓粥的做法
【南瓜醬的做法】怎麼做南瓜醬 南瓜醬怎麼做好處