花甲有寄生蟲嗎
本文已影響2.64W人
本文已影響2.64W人
花甲是生活中常見的一種海產品,營養價值高,味道鮮美,很多人喜愛吃花甲,那花甲有寄生蟲嗎?下面就來具體看看吧。
花甲有寄生蟲嗎
花甲有可能會有寄生蟲。
花甲畢竟是屬於海鮮,其生存的環境在海水當中,爲一種常見的嚴閉合類的貝類,通常閉合的時候寄生蟲沒有辦法入侵花甲裏面,但是花甲會張開貝殼,伸出觸角覓食,因此還是有可能有寄生蟲的,只是有寄生蟲的概率比小龍蝦和螃蟹等低很多。只要煮熟煮透,寄生蟲一般是沒有事的,要保證身體的抵抗力好,就能抑制它在身體裏的數量。
花甲有寄生蟲怎麼辦
在食用花甲之時如果擔心有寄生蟲的話,可以採取一些辦法處理。即可以用高溫加熱的方式處理,因爲寄生蟲在70~100℃的溫度中就會死亡,因此怕花甲中有寄生蟲可以用煮的方式食用花甲,若要用爆炒的方式,則延長一下烹飪的時間。
花甲怎麼洗
1、先用牙刷將花甲的外部清洗乾淨,去除淤泥和泥沙;
2、然後將花甲放在盒子中,加入稍微沒過花甲的海水;
3、接着在上面蓋一層報紙,放在陰涼的地方保存2~3個小時左右即可吐乾淨沙子;
4、最後將花甲清洗乾淨,就可以進行烹飪了。