【白朮的功效與作用】白朮有什麼功效 白朮有什麼作用
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白朮是菊科多年生草本植物白朮的乾燥根莖。冬天採挖,除掉泥沙,烘乾或者曬乾,再除掉鬚根。那麼,白朮的功效與作用有哪些呢?
調整消化功能
研究表明,家兔服用白朮水煎液後,當腸管受乙酰膽鹼作用而處於興奮狀態時,白朮呈抑制作用;當腸管受腎上腺素作用而處於抑制狀態時,白朮又呈興奮作用,皆能使腸管活動恢復至接近正常的水平。
抗潰瘍
白朮的丙酮物灌胃給藥,對鹽酸-乙醇所致的大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經十二指腸給藥對幽門結紮大鼠胃液分泌量有抑制作用,降低胃液酸度,減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。
保肝
白朮還有保肝作用。研究表明,小鼠胃部灌有白朮水煎液後,可防治四氯化碳所致的肝損傷,減輕肝糖原減少以及肝細胞變性壞死,促進肝細胞增長,使升高的ALT下降。
增強機體免疫力
白朮能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力,從而達到增強身體免疫力的功效。白朮多糖能對小鼠的淋巴細胞的增殖功能有恢復的作用,並提高免疫抑制小鼠脾臟細胞體外培養的存活率,延長淋巴細胞壽命,糾正T細胞亞羣分佈紊亂狀態,可使低下的IL-2水平顯著提高。
抗應激
白朮具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。研究表明,小鼠每日灌胃白朮水煎液共1個月,能增加體重,增強體力,延長游泳時間。白朮水煎液灌胃給藥也能增強荷瘤(宮頸癌U14)小鼠的體力,延長游泳時間。
促進造血功能
白朮能促進紅細胞的造血作用。有研究表示,小鼠皮下注射白朮水煎液3日,有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。
利尿
大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白朮水煎液或流浸膏,具有明顯而持久的利尿作用,能促進電解質尤其是鈉的排出。不麻醉的犬靜脈注射白朮水煎液,尿量增加9倍,可持續5小時;把白朮水灌入犬的胃部,能使尿量增加2-3倍,持續6-7小時。
抑制子宮收縮
白朮能抑制子宮收縮,從而達到安胎的功效。小鼠研究表明,白朮的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發性收縮,以及對催產素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現顯著抑制作用,並隨藥物濃度增加而抑制作用增強。對打了催產素的豚鼠,白朮醇提取物能完全抵抗子宮的緊張性收縮。
抗氧化、延緩衰老
白朮能有效抑制脂質過氧化作用,降低組織脂質過氧化物的含量,避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞,從而達到抗氧化的作用。另外,白朮可以延緩老年小鼠腎臟衰老,可使老齡小鼠的腎臟結構有明顯改善。
抗凝血
白朮還有抗凝血的功效。大鼠灌胃白朮水煎液後其凝血酶原時間顯著延長。健康人服用白朮水煎液或乙醇浸出液後,其凝血酶原時間及凝血時間均顯著延長。
抗腫瘤
白朮對瘤細胞有細胞毒作用,能降低瘤細胞的增殖率,減低瘤組織的侵襲性,提高機體抗腫瘤反應的能力。有研究表明,白朮揮發油對小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白朮內酯B腹腔注射對小鼠肉瘤民。也有顯著抑制作用。
降血糖
白朮能加速體內葡萄糖的氧化作用,從而起到降血糖作用。
白朮的食用方法
炒扁豆白朮燉雞腳
食材:白朮10克,豬瘦肉100克,炒扁豆25克,火腿肉20克,雞腳4對,薑片、鹽各適量。
做法:
1、將需要用到的食材清洗乾淨,火腿肉、豬瘦肉切片。雞腳去甲,切開,刀背敲裂;
2、先將清理好的雞腳和薑片放入燉盅,入冷開水六成滿,加蓋隔水燉;
3、2小時後,再放豬肉、火腿肉,湯汁縮干時加鹽調味。
功效:健脾祛溼氣。
白朮鯽魚粥
食材:白朮10克,鯽魚100克,粳米30克,糖適量。
做法:
1、魚去雜,洗淨切片,白朮洗淨;
2、把白朮先煎汁100毫升;
3、將魚、粳米煮粥,粥成時加入藥汁和勻,加糖調味。
功效:安胎。
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