【高考前吃什麼好】適合高考前吃的東西

1、原因：

（1）鈣是天然的神經系統穩定劑，而蝦中就富含鈣。

（2）此類食物可穩定考生情緒，減輕壓力和焦躁。

2、專家提醒：

考試前，注意多食一些此類食物，但忌暴飲暴食。

1、原因：

（1）牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。

（2）牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。

2、專家提醒：

此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

1、原因：

（1）大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。

（2）雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。

2、專家提醒：

國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

1、原因：

（1）魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。

（2）吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

2、專家提醒：

研究表明，每週至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆症的發病率要低很多。

1、原因：

小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。

2、專家提醒：

小米可用來做小米粥，經常食用小米粥對考生的營養起到一定的補充作用。

1、原因：

玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

2、專家提醒：

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。

1、原因：

芝麻營養豐富，富含磷、鈣、維B等元素，是非常優質且廉價的產品，適合高考考生食用。

2、專家提醒：

芝麻其含有豐富的蛋白質、脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸等。

1、原因：

（1）核桃性味甘溫、具有補氣養血、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏髮等作用。

（2）具有補腦、健胃之功效，是考生的不錯選擇。

2、專家提醒：

核桃不宜食用過多，容易引起腹瀉，經常腹瀉者最好不要食用。

1、原因：

豆製品中含有一種優質的植物蛋白質，有利考生飲食。

2、專家提醒：

大豆油中，還含有豐富的氨基酸和磷脂，營養價值良好，對大腦有很好的效果。

1、高考前和考試期間的三餐飲食，應遵循營養均衡、適度供給、味道怡人的原則。

2、均衡飲食是營養充分吸收的保證，餐桌上要有品種足夠的米飯、青菜、瘦肉、雞蛋、牛奶、水果等。

3、應試之前，要注意學生的飲食節奏，如學生食慾下降，則適量添加酸奶、水果、小麪包等簡餐，若學生食慾大增，注意限制學生食量，避免暴飲暴食。

4、應試前的飲食口味要向清淡過渡，既要讓學生喜歡又不過度刺激學生食慾。