血橙爲什麼一半紅一半黃
本文已影響2.63W人
血橙爲什麼一半紅一半黃
血橙之所以會出現一半紅一半黃的情況有可能與基因、生理因素及果實的成熟度、土壤和氣候等條件有關。
因爲血橙果肉的紅色是花青素與糖結合形成的甙類化合物所致，其色素的形成取決於基因、生理因素及果實的成熟度、土壤和氣候等條件，即到達一定的成熟度，在低溫下才能形成，部分春季上市的血橙在未成熟前會才摘下來放入恆溫冷庫，加速成熟，由於成熟度不夠所以就出現了一半紅一半黃的情況。
現在市面上只有三種血橙可以說是正宗的血橙——塔羅科血橙、桑吉耐勞血橙以及摩洛血橙。
1、摩洛血橙
摩洛血橙是“全血”的品種，意思就是果肉是從帶寶石紅色的橙色紋理，到鮮紅色，到更深一點的緋紅色，直到幾乎黑色。深橙色表皮有帶點的紋路或者葡萄酒色的紋理。
2、桑吉耐勞血橙
桑吉耐勞血橙表皮帶有紅色色澤，少籽，果肉甜而軟。桑吉耐勞血橙與摩洛血橙具有相似特徵。橙皮緊實，色澤先皇，略有紅色色澤。果肉是橙色的，而且帶有多條血色的條紋。
3、塔羅科血橙
塔羅科血橙果肉並沒有像摩洛血橙和桑吉耐特血橙那麼紅，也被稱爲“半血”，它的果皮是深橙色，稍微帶了一點紅色。其甜度(白利糖度和酸度的比濃度一般超過12.0)和多汁的特點。
相關內容
熱門精選
-
【一歲半寶寶拉肚子怎麼辦】一歲半寶寶拉肚子怎麼處理 一歲半寶寶腹瀉怎麼辦
-
一個月半嬰兒可以側躺嗎 一個半月寶寶睡覺姿勢哪種好
-
一半學生在“假努力”，一半家長在“假關心”！
-
【上半身胖下半身瘦】上半身胖下半身瘦是什麼原因
-
紅酒瓶塞斷了一半怎麼取出來
-
產後一年半漏尿能治好嗎 產後一年半漏尿怎麼辦
-
具備這幾個特徵，你就可以和另一半邁入婚姻殿堂啦！(如何選擇婚姻的另一半)
-
寶寶出汗多，半夜翻來覆去半睡半醒怎麼回事
-
七月半可以帶紅繩嗎 爲什麼鬼節不能帶紅繩
-
人生第一個叛逆時期 1歲半到4歲半：長脾氣了
-
一歲半的寶寶一天睡多久合適? 一歲半寶寶睡眠時間
-
產後半年同房爲什麼還有點出血現象
-
《我的前半生》：知道這5點，防小三之路已成功一半
-
柚子爲什麼一半紅一半白 柚子一半紅一半白是打針了嗎
-
【半個月來一次月經怎麼回事】半個月來一次月經是什麼原因
-
【一歲半寶寶早餐吃什麼好】一歲半寶寶早餐大全 寶寶一歲多早餐吃什麼
-
【一歲半寶寶拉肚子吃什麼食物好】一歲半寶寶拉肚子吃什麼東西好
-
【剖腹產後一年半可以再生嗎】剖腹產1年半再孕能要嗎 剖腹產一年半後懷孕
-
【一歲半寶寶補血食譜大全】18個月寶寶補血食譜大全 一歲半寶寶貧血食譜大全
-
寶寶爲什麼一半臉頰紅