【桑葚裏的蟲子可以吃嗎】桑葚裏面有很小的蟲子能吃嗎

可以吃。

解析：

桑葚裏面有蟲子其實只是個例，發現蟲子也不用擔心，裏面的蟲子是可以吃的，對人體沒有害處，且蟲子蛋白質的含量非常高。

如果吃到蟲子覺得特別噁心，丟掉並用水漱口便是，有些人喜歡吃蟲子，心理承受能力高一些，所以覺得吃到了也沒事。

說明：

桑葚裏面一般不會有蟲子，如果桑葚外面沒有損壞變質基本上是不會有蟲子的，不過一些種植桑葚的果農說也會有桑葚出現蟲子的情況。

其實這些小白蟲是果蠅在桑葚中孵化而成的幼蟲，它是全國普遍的害蟲，它在楊梅、藍莓、草莓、車釐子中都出現過，對人體是無害的。

建議用鹽水浸泡。

在食用之前，可以用鹽水浸泡一會，由於水裏的氧氣原因，果內的蟲子就會爬出。

1、防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、健脾胃，助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

3、補充營養

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。

4、烏髮美容

桑葚中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，可用來美容。

5、防癌抗癌

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。

6、治療貧血

鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的症狀，還可起到補血的作用。

桑葚怎麼吃最好?

一、桑葚泡米酒

取適量的桑葚和米酒，浸泡一個月。

此搭配有利於治療貧血和關節炎。

二、桑葚糯米粥

桑葚和糯米煮粥再加入適量冰糖。

此搭配有滋養肝腎、養血明目的功效，同時適用於視力下降、腸燥便祕、頭暈目眩的人羣食用。

三、桑葚蜂蜜汁

將桑葚熬煎取汁，加入蜂蜜均勻攪拌。

此搭配有滋陰補血的功效，同時適用於鬚髮早白、月經不調、閉經等情況。

四、桑葚華夫餅

材料：普通麪粉150g、桑葚適量、白糖適量、黃油適量、桂花蜜適量、水適量、發酵老面適量。

做法：

1、將發酵老面撕成碎片放入麪包機。

2、放入150g麪粉。

3、按個人口味加入適量白糖。

4、加入少許清水。

5、再加入適量的新鮮桑葚果。

6、揉成麪糰後靜置發酵至兩倍大。

7、燒熱華夫餅板後兩面刷上黃油，將發酵後的面胚切成雞蛋大小的麪糰，放入刷過黃油的華夫餅板蓋上蓋子。

8、放到煤氣爐上用中火兩面烤。

9、烤至表面金黃即可。

五、桑葚菠蘿自制酸奶

材料：鮮奶800ml、酸奶發酵劑1小袋、冰糖適量、桑葚適量、菠蘿適量。

做法：

1、800ml鮮牛奶。

2、將鮮奶放在無油無水的盒中，加入發酵劑，攪勻。

3、放在酸奶機裏十二小時以上。

4、酸奶疑固後即可，這時酸奶是溫的，冰鎮後口味更好。

5、菠蘿切小丁。

6、桑葚洗淨切小片。

7、在酸奶中加入水果丁，再加入冰糖粉拌勻即可。