預防感冒是春季養生重點 春季吃什麼增強抵抗力
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春季是萬物重生的時候,也是病毒細菌最多的時候,人也比較容易生病,那麼在春季如何增強免疫力,預防流感呢?親親寶貝小編告訴你以下四種食物能增強免疫力!
富含蛋白質的食品
當人體缺乏蛋白質時,會使免疫細胞中的淋巴球數目大量減少,造成免疫機能嚴重下降。蛋白質主要從瘦肉中取得。對於不愛吃肉或牙口不好的老人來說,豆腐、豆類、堅果和雞蛋等也是很好的替代食品。
富含鐵元素的食品
科學家們通過研究發現,缺鐵老人的免疫能力比保持正常鐵吸收量的老人要低。這是因爲人體內鐵元素含量不足時,免疫系統中起控制調節作用的T細胞含量就會下降,從而造成免疫系統無法有效運作。富含鐵質的食物主要有動物肝臟、肉類、豬血、鴨血、蛋、深色蔬菜等。
含有鋅元素的食物
鋅能激活200多種對生命重要的激素和酶,幫助免疫系統發揮最大的保衛作用。富含鋅的食物主要有牡蠣、螃蟹、豆類、牛肉、羊肉、魚乾、扇貝、豬肝、小麥胚芽等。
但鐵、鋅兩種元素過量攝入,對身體也沒好處。按照美國國家科學院公佈的飲食攝取參考量標準:男性以及絕經期後的婦女每天鐵元素的建議攝取量爲8毫克,絕經期前婦女爲18毫克,孕婦則爲27毫克。男性每天鋅的建議攝取量爲11毫克,女性則爲8毫克。
含葉酸、維生素C、維生素E、維生素B6與維生素B12的食品:此類營養素大量存在於蔬菜、水果、穀類、豆類等,能有效位人體所吸收的維生素提供能量。
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