嬰幼兒配方奶粉生產增設關卡 出廠需過66道檢驗
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據國家食藥監總局透露,我國嬰幼兒配方奶粉生產許可審查細則正在修訂,預計9月完成。今後,嬰幼兒配方奶粉出廠前,需要接受包括營養成分、添加物、殘留物等66道“關口”檢驗。66個項目檢查如果全部完成大概需要一個月左右。
據中國之聲《全國新聞聯播》報道,國家食藥監總局透露,正在修訂我國嬰幼兒配方奶粉生產許可審查細則,預計9月完成,今後,嬰幼兒配方奶粉出廠前,需要接受包括營養成分、添加物、殘留物等66道“關口”檢驗。
中國食品藥品檢定研究院食品藥品研究所理化實驗室主任曹進介紹,簡單來說,就是以後一罐奶粉中含多少蛋白質,是否添加了有害物質,都會做相應的檢測,66個項目檢查如果全部完成大概需要一個月左右。
曹進:我們參考的是嬰幼兒配方食品的衛生標準,他每一項,比如蛋白質,脂肪,葉酸,還有一些維生素都會有對應的理化試驗方法。每一百克含多少都有對應的標準,還有一些污染物,像農藥,抗生素,重金屬,全項檢驗。
曹進表示,相比之前的標準,全項目檢驗中最大的改變是,不少以前建議檢驗的項目成爲了強制檢驗內容。
曹進:他以前的標準沒有現在那麼多,那麼全面,也不是強制性的,就是推薦性的,好多是形式檢驗,有時候是抽驗有時候是監測,不是批批檢測,但以後如果是強制要求按照藥品標準來管理,那就是全檢。
據瞭解,國家食藥監總局還將對企業擁有自建自控奶源、原輔料把關、質量管理制度、環境條件和自主研發能力等方面研究提出更加嚴格的條件。中檢院食品化妝品檢定所所長張慶生表示,該所的相關實驗室本週就有望通過國家認監委認證,未來將會在嬰幼兒配方奶粉質量全項目檢測領域發揮作用。
張慶生:以後,同時會有監督的抽檢,也會有風險的檢測,我們會關注不同區域,不同批號,不同品牌範圍啊,變化的趨勢,以後也這些爲基礎來做評估。
中國食品藥品檢定研究院食品藥品研究所理化實驗室主任曹進介紹,以後一罐奶粉中含多少蛋白質,是否添加了有害物質,都會做相應的檢測,66個項目檢查如果全部完成大概需要一個月左右。以後如果是強制要求按照藥品標準來管理,那就是全檢。
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