業內稱：競爭逼奶粉廠家拼口感 添加香蘭素

昨日，網上公開了一份幾種洋品牌嬰兒配方奶粉(1階段)檢驗結果，顯示部分1階段洋奶粉中含有香蘭素。據業內稱，競爭逼得奶粉廠家拼口感，而選擇添加香蘭素。具體下面一起來看看吧。

7月10日，網上公開了一份幾種洋品牌嬰兒配方奶粉(1階段)檢驗結果，顯示部分1階段洋奶粉中含有香蘭素，是國家禁止在此類食品添加的。當天，記者走訪島城超市發現，該報告涉及的品牌美贊臣、惠氏等在青島都有着不錯的銷量，部分超市稱未收到下架通知。

7月10日，有媒體報道美贊臣等洋奶粉被查出添加香蘭素。報道稱，湖南省信用建設促進會委託湖南省品牌信譽調查中心，將隨機購買的美贊臣、雅培、惠氏等洋品牌的嬰兒配方奶粉(1階段)送到湖南農業大學營養與食品安全檢測中心進行檢驗。結果顯示，標註“美贊臣營養品(中國)有限公司”生產的生產日期爲“20111022B2”、批號爲“0028887CH1KNW5B”盒裝嬰兒配方奶粉(1階段)和生產日期爲“20120418”、批號爲“0057427CH2DJN5C”灌裝嬰兒配方奶粉(1階段)兩種型號的產品因含有香蘭素被判不合格。雅培、惠氏等洋品牌的1階段嬰兒配方奶粉均檢測出香蘭素，被判不合格。

隨後，記者走訪了島城部分商超。在香港中路一家大型超市裏，陳列着各種品牌的嬰幼兒奶粉，其中美贊臣、惠氏等洋奶粉被擺在顯眼位置。熱情的促銷員拿着一桶美贊臣1段嬰兒配方奶粉推銷說：“這是目前賣得最好的一款。”促銷員稱自己還不知道美贊臣被查出問題，並稱未收到下架通知。

在《食品安全國家標準食品添加劑使用規定》中明確指出，較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素，最大使用量爲5mg/100mL，其中100mL以即食食品計，生產企業應按照衝調比例折算成配方食品中的使用量，但凡使用範圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。

湖南農業大學營養與食品安全檢測中心的這份報告公佈之後，記者多次致電美贊臣營養品(中國)有限公司，其公司服務熱線和固定電話均處於無人接聽狀態。國內一家知名嬰幼兒產品生產企業的經理杜女士分析，增添香蘭素一定程度上是激烈競爭所致，加“香”奶粉口感較好，可以吸引穩定的客戶羣。

“香蘭素不是天然香料，而是人工合成的香料。”青島農業大學食品學院張佳程博士介紹說，這種添加劑的作用主要是增香、增甜，並沒有營養價值。海慈醫院營養科主任胡敏也表示，0～6個月的嬰幼兒是味覺形成的關鍵時期，這時候吃“添香”奶粉，容易形成味覺依賴，導致偏食，引起日後厭食。同時，嬰幼兒各個器官的功能相對成人較弱，若過量飲食非天然的合成食物，會增加其身體的負擔，影響健康發育。