奶粉“盲檢”要過115道關
本文已影響7.45K人
本文已影響7.45K人
一個奶粉的好壞除了它本身的質量以外,還需要得到有關部門的認可,那麼,在奶粉檢驗方面都需要過哪些關卡呢?到底怎麼樣才能達到一個好奶粉的標準呢?
送檢的嬰幼兒奶粉將會接受什麼樣的檢測,怎樣檢測?4月9日,青島市食品安全辦公室就爲市民消除了這個疑問。青島市食安辦邀請了市民和媒體代表,先後到山東出入境檢驗檢疫局和SGS通標標準技術服務有限公司瞭解了奶粉檢測的情況。通過參觀,市民們知曉了奶粉的檢測過程。
山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心副主任徐彪介紹說:“我們拿到檢測產品,要先送到業務部進行進一步的‘盲’處理,然後纔會分到各個實驗室。‘盲’處理時,奶粉會被分成若干小袋,並貼上條形碼。在包裝袋上,除了條形碼和需要檢測的項目外,沒有其他任何信息,確保送到實驗室的是‘盲樣’,保證檢測結果的正確性和公正性。”
“奶粉被送到實驗室進行具體的檢測之前還要接受前處理。”徐彪說,奶粉前處理的目的就是要將其他的成分拋開,只提取出想要測試的成分。經過提取,原本固態的奶粉會變成液態,然後接受最後的檢測。
負責奶粉前處理的張鴻偉博士說:“我主要負責硝基呋喃代謝產物和獸藥殘留檢測,獸藥殘留又包括抗生素殘留和激素殘留。”對於市民不瞭解的硝基呋喃代謝產物,他講解道,“如果硝基呋喃的量很高,會有致癌的可能。”
山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心共有10個實驗室,奶粉檢測需要微生物檢測實驗室、添加劑檢測實驗室等7個實驗室共同完成。完成一個批次十幾二十個樣品的檢測需要6個小時左右。其中,在奶粉檢測中,添加劑檢測的項目最多,耗用的時間也最長。
市民代表們隨後來到了SGS通標標準技術服務有限公司。公司實驗室王主任說:“最後的檢測結果將會通過圖譜來顯示。我們會將奶粉的提取物與標準物同時檢測進行對比,每個樣品都需要重複檢測兩次。最後將顯示兩個測試物的圖譜。如果提取物的峯值與標準物的峯值沒有明顯差異,就說明奶粉有問題。”
徐彪介紹:“青島市食安辦進行的這次檢測需要花費1萬元以上,進行115項的檢測也是非常罕見的,如果普通市民自己前來檢測,每一個項目都需要花錢,平均一項得100多元。”
“真沒想到,奶粉盲檢要過115道關。”全程參與了此次檢測活動的市民張麗說,“我的孩子已經吃了大約10個月的奶粉了,奶粉都是在本地超市購買,所以對奶粉質量很關心。到檢測機構一看,覺得這次檢測非常的公正,也非常期待檢測結果的公佈。”
如何解讀央視“19款知名海淘奶粉抽檢40%不合格”?
關山優健榮獲“口糧杯”2016年最具發展潛力奶粉品牌
7家“洋奶粉”公佈整改方案 美贊臣將降價7% 15%
近百億庫存奶粉決戰“雙11” 史上最慘洗牌來襲
孩子最需要的 10 件“東西”,95%的父母都不知道
男童1歲體重45斤“吃垮”全家,平均1天15頓,6年後現狀如何?
關山乳業成功入選“2013最受歡迎奶粉品牌”
香港海關拘捕10名奶粉水客 查獲110罐嬰兒配方粉
【2016年315不合格奶粉有哪些】2016年315被曝光的奶粉有哪些
寶寶溼疹跟喝奶粉有關係嗎 奶粉過敏怎麼辦
雅培奶粉2013年強勁增長 中國市場增長超過15%
奶粉餵養“過敏”和母乳餵養“過敏”的區別?所謂的“奶蘚”到底是什麼?
進口嬰幼兒奶粉“過五關”字號
從安全到鮮活 旗幟奶粉榮獲“315行業先鋒獎”
微信猜歌達人115關是什麼歌 微信猜歌達人第115關答案是什麼
2012國產奶粉品牌前四名 關注度合計佔比超過50%
15倍暴利的“海淘”假奶粉 買主就是中國寶媽們
乳協負責人:國產奶粉2012年11次抽檢100%合格
澳洲奶粉雙“11”脫銷或系炒作 官方並未接到報告
盲目給寶寶“斷奶”易生病,斷奶之前2件事,媽媽一定要知道