近5噸進口法瑞康奶粉細菌超標

據國家質檢總局公佈的2014年8月進境不合格食品信息，這批次不合格“法瑞康嬰兒配方奶粉”重量總計4630千克，產地在法國，製造商爲CELIA-LAITERIE DE CRAON，進口商爲廣東省醫藥保健品進出口公司。

據國家質檢總局公佈的2014年8月進境不合格食品信息，這批次不合格“法瑞康嬰兒配方奶粉”重量總計4630千克，產地在法國，製造商爲CELIA-LAITERIE DE CRAON，進口商爲廣東省醫藥保健品進出口公司。

質檢總局對於不合格原因的描述是：“菌落總數”超標。

質檢總局表示，問題產品是在入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的，已依法做退貨處理，並未進入國內市場銷售。

什麼是菌落總數超標?

據中國經濟網親子頻道瞭解，在我國食品衛生管理中，微生物指標分爲菌落總數(細菌總數)、大腸菌羣、黴菌、酵母菌與致病菌。國家標準對每一種食品都規定了細菌總數限量，如果某一種食品被檢出超過限量，說明生產企業或銷售單位在生產、運輸、貯存該食品時，在某一環節上的操作是不規範的，這個食品就是不合格食品。

有專家指出，“菌落總數”含量是衡量食品是否衛生安全的一個指標，菌落總數含量超標的食品代表其發生產生食品安全問題的概率越高，不能直接說明食品有害。但如果食品的菌落總數嚴重超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。

　問題奶粉由法國喜麗雅工廠生產

資料顯示，這批問題奶粉的製造商CELIA-LAITERIE DE CRAON即法國喜麗雅(CELIA)奶粉生產商，位於法國卡翁(Craon)，隸屬法國蘭特黎斯(Lactalis)集團。蘭特黎斯是全球知名乳品集團，除喜麗雅(Celia)、貝果(Picot)品牌外，也爲在中國銷售的法瑞康(Bebe Laita)等多個奶粉品牌進行生產。