寶寶該喝全脂牛奶還是脫脂牛奶?
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隨着寶寶一天天長大,很多媽媽們開始爲寶寶喝奶而發愁。那麼,到底寶寶什麼時候該喝什麼奶呢?喝全脂牛奶還是脫脂牛奶呢?
寶寶從出生開始,就與“奶”分不開,先後要經歷從母乳到牛奶的喝奶過程。那麼,什麼時候該喝什麼奶呢?總體來講要分三個階段。
0歲~1歲:母乳
母乳是寶寶最理想的天然營養品,是保證寶寶健康成長的關鍵,是乳製品無法比擬的。而且,牛奶的鐵含量不足,不適合1歲之前的寶寶飲用。因此,一定要等到寶寶1歲之後纔可喝牛奶。
母乳的營養優勢表現在,其蛋白質容易消化和吸收;其牛磺酸、多肽含量高,有利於寶寶腦、視網膜、心臟等組織、細胞的發育;其乳糖含量豐富,能促進乳酸桿菌繁殖,抑制大腸桿菌的生長,減少消化疾病的發生;其礦物質含量適中,鈣磷比例恰當,且鈣容易吸收,在配合補充維生素D後,能大大降低佝僂病發病率,而高達50%的鐵含量能有效防止寶寶出現貧血;除維生素D外,寶寶所需的各種維生素大多從母乳中獲得,其中維生素A、E及C含量很高。此外,母乳免疫物質多,能保護寶寶減少腸道和呼吸道感染。母乳中的不飽和脂肪酸高,更有利於脂肪的消化和寶寶的成長髮育。
經過6個月的母乳餵養之後,母乳不再是寶寶鐵的理想來源,此時媽媽要開始給寶寶吃的輔食中添加含大量鐵的食物,比如紅瘦肉、強化鐵的早餐麥片、豆腐等等。
1歲~2歲:全脂牛奶
1歲之後,可喝牛奶的寶寶最好選全脂牛奶。因爲這些寶寶需要脂肪中的卡里路來生長髮育和完善大腦——這對孩子一生中的頭兩年來說尤其重要。
牛奶中含有多種維生素,其中“脂溶性維生素”包括維生素A、D、E、K,都藏在牛奶的脂肪當中。維生素A和維生素D是必要的,如果除去牛奶中的脂肪,也意味着除去了維生素,這對寶寶的生長髮育很是不利。研究還證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA(大名叫做共軛亞油酸)和其他多種抗癌物質,因此寶寶應喝全脂奶。
此外,脂肪含有揮發性成分,能讓牛奶飄着特殊的香氣,能讓味覺非常敏感的寶寶對牛奶更感興趣。
爲確保營養攝入,寶寶每天需要保證350毫升全脂奶。但也不能讓寶寶喝太多,以免他沒有胃口而影響其它食物的攝入。
2歲以上:低脂或脫脂牛奶
由於全脂奶含有大量脂肪,爲了預防兒童超重和保證孩子的健康習慣,2歲之後可讓孩子飲用低脂或脫脂牛奶。儘早換奶比你孩子大了以後再換更容易。這個更換過程應循序漸進,可先變爲2%牛奶,稍後再變爲1%牛奶或脫脂牛奶。
另外,1歲到2歲之間就已經超重的幼兒也許更適合低脂牛奶,尤其是對那些家族成員普遍超重或高膽固醇等情況的幼兒來說。
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