嬰幼兒奶粉配方越接近母乳越好
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8月8日,“對兒童食品研發的基礎就是給孩子更好的營養,對嬰幼兒來講它的基礎就是在生產奶粉的時候,配方的比例最好能跟母乳的成份接近,越接近越好”,關於嬰幼兒食品研發的問題,今天,做客科協的北京市營養學會理事兼婦幼與學生營養分會祕書長李永進博士這樣表示。
李永進指出,母乳對嬰幼兒是比較理想的,應該是最好的食品。所以,他強調,尤其是六個月之前的孩子一定要進行母乳餵養,六個月之後添加輔食,食品廠在研發過程當中,嬰幼兒奶粉的配方越接近於母乳是越好。但同時他也坦言,百分之百接近母乳是不可能的。
現在的家長比較看重奶粉的廠家、品質等各方面,對此,李永進博士表示在食品研發過程中,安全是第一位的。
在研發的時候,對嬰幼兒發育有特殊用途的,比如預防過敏的,能夠提高抵抗力的,還有提高孩子的認知力的特殊功能的食品。對此類食品,李博士建議從營養學出發,以食補爲主,功能食品慎用。
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