安徽一學校食堂吃出安全套 學生的飲食安全誰來保障
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9日下午,微博網友發文稱:“驚恐、尷尬、噁心,雲南省西雙版納景洪市職高212班的學生,8日中午在食堂的飯菜裏吃到了一個安全套。”10日上午,記者向西雙版納州委宣傳部求證了此事,對方表示正在覈實該事件真實性,景洪市教育局和市食藥監局已經展開調查,待調查結果出來後,會向社會公佈。(10月10日中國新聞網)
學校食堂吃出安全套,要多髒有多髒,要多噁心有多噁心。以至於,有的學生一想到這種情形,胃中仍然會“翻江倒海”。特別是,一些學校食堂,飯菜裏出現蟲子、頭髮、皮筋等異物,可以說是“家常便飯”,食堂衛生狀況如此惡劣,已經嚴重傷害到了學生的胃。
2014年9月,安徽阜陽一學生在阜陽當地論壇發帖稱,學生在食堂吃飯時,竟在飯菜裏發現一隻被煮熟了的“癩蛤蟆”,引起軒然大波。阜陽黃岡實驗中學校長表示:“有時候飯菜裏進了蟲子,也是在所難免。”可見,其對食堂衛生的輕視,對食品安全的漠視,顯然比食堂吃出“癩蛤蟆”更可怕。換言之,也正因爲校長如此輕視食堂衛生和安全,學校食堂纔會吃出“癩蛤蟆”,飲食衛生狀況纔會如此惡劣。要知道,學生吃飽很重要,但飲食衛生更重要,因爲飲食衛生事關學生的身體健康、甚至生命安全。
不可否認,學校食堂在社會一直飽受詬病。對於一些學校食堂見利忘義,以次充好,漫天要價,甚至採取強制手段,逼迫學生在食堂就餐,學生和家長雖然心存不滿,但還可以忍氣吞聲。然而,對於一些學校對其食堂的衛生狀況及食品安全疏於管理,導致食堂的飯菜極不衛生,甚至出現安全套等異物,存在重大安全隱患,學生和家長便難以容忍了。事實上,近年來各地學生食物中毒事件頻發,已經對學校食堂敲響了警鐘。
可見,學校食堂吃出安全套,傷害的不僅是學生的胃,還有食品安全,還有學生的身體健康。這顯然值得各地教育部門和學校反思。當務之急,教育部門應會同有關部門,做好對學校食堂進行綜合治理相關措施的跟進和服務,形成維護食品安全的長效機制;加強對學校食堂工作的指導和監督,在考覈學校工作時,將食堂管理作爲重要指標。同時,學校應加強對食堂工作的領導與管理,建立健全覆蓋各個環節的規章制度,如實行校長“陪餐制”,配備專職或兼職食品安全管理員等,使學校食堂在嚴格的監管下運行。
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