兒童食品真的適合兒童嗎？ 營養均衡是關鍵

兒童醬油、兒童麪條、兒童牛奶、兒童肉鬆……似乎只要打上“兒童專用”標籤，這些食品瞬間就變得讓人放心起來，身價也水漲船高，受到家長的熱烈追捧。在超市，兒童食品隨處可見，以嬌小、可愛、鮮豔的造型吸引眼球。有的超市甚至開闢兒童食品專區，以便家長孩子更容易找到它們。

這些所謂的“兒童食品”到底是商業噱頭，還是真的更適合孩子?記者走訪超市隨機採訪多位家長，大家對此也有着不同的看法。

點贊：兒童食品口味更清淡

“買醬油，我肯定買兒童醬油，兒童醬油沒有含那麼多鈉，也不會像普通醬酒那麼鹹。”在德城區一家大型超市，市民張小姐正在選購醬油。她說，自從有了孩子以後，一家人吃醬油就改吃更加健康的兒童醬油了。“我女兒特別愛吃這種菠菜麪條，這是專爲兒童設計的，不僅有一般蔬菜的營養，還添加了許多兒童需要的其他營養素，安全又健康。”白領徐小姐的女兒剛滿3歲，對於女兒的飲食，徐小姐平時沒少操心，每天都另給女兒做兒童營養餐。同時她深信“一分價錢一分貨”，認爲“現在的食品老出問題，不買好的怎麼行，再說是給女兒吃的，只要食品真的安全健康，貴一些無所謂”。

拍磚：大多是普通食品製造了噱頭

家長爲了讓孩子吃到安全又營養的食品可謂不惜“血本”，但是很多時候花了血本也不討好。對於兒童食品，有部分家長認爲是商業噱頭大過實際意義。“兒子已經四歲了，我想給他停掉奶粉，改喝牛奶。先後買過好幾種兒童牛奶，旺仔牛奶、兒童未來星、蒙牛未來星、伊利QQ星，發現味道太甜了，根本就不適合孩子。”說起兒童牛奶，郭女士連連搖頭，“所謂兒童牛奶都是用阿斯巴甜、檸檬酸鈉、安賽蜜、三聚磷酸鈉等添加劑和食用香精調製的，孩子喝了就不想吃飯。”

無獨有偶，奶爸林先生也有同感：“兒童食品不能一味相信，很多都是忽悠人的，看配料表就知道，很多兒童專用食品標註出來的產品配料和一般的產品配料並沒有多大區別，一些產品配方更是一模一樣，有的也只是產品外觀上大小不一。”

專家觀點：兒童食品尚無標準，規律均衡飲食最重要

對於安全健康的兒童食品該如何界定，記者瞭解到，目前我國並沒有針對兒童食品的相關標準和要求。在28大類的食品生產標準中，只對第4大類乳製品中的嬰幼兒配方乳粉以及第27類特殊膳食食品中的嬰幼兒和其配方穀粉有生產標準。

德州市人民醫院小兒科專業主任醫師江麗告訴記者，現階段我國關於“兒童食品”並沒有嚴格的食品標識規定，不排除一些商家以“兒童專用”作爲噱頭推銷自己的產品，和普通食品參照的是相同的標準。消費者在購買兒童食品時，一定要擦亮眼睛，更多關注其質量品質。“對於兒童專用食品添加了鈣、鋅、鐵成分，這並不是天然有效的營養元素，能否被人體有效吸收很難判定。”江麗說，營養素的最佳攝入途徑其實是新鮮的天然食物。家長還應注意的是，部分兒童食品含有很多食品添加劑，甚至添加劑含量超標，這種食品不僅不能幫助兒童攝取營養，反而對健康不利。所以，家長不要盲目相信兒童食品，還是應該讓孩子從日常飲食中攝取全面營養。

江麗強調，兒童每天所需的營養主要來源於新鮮的蔬菜、水果、肉類和蛋類，只要能保證孩子一日三餐多樣而豐富，做到膳食營養均衡，足以滿足孩子長身體的需要。《中國兒童青少年膳食指南》提出4個建議：1.三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節食;2.吃富含鐵和維生素C的食物;3.每天進行充足的戶外運動;4.不抽菸、不飲酒。江麗建議家長給孩子準備的早餐一定要有水果或者蔬菜。果蔬中含有的維生素會參與大腦的代謝，一旦出現維生素攝入不足，極易影響大腦活動。兒童青少年由於生長迅速，鐵需要量增加，女孩易貧血，建議增加含鐵量高的動物肝臟、魚肉、蛋黃，而在蔬菜中，菠菜是世界公認含鐵量高的蔬菜，還有芹菜、芥菜等也含較多的鐵。蔬菜和水果富含豐富的維生素C，維生素C可促進鐵的吸收與利用。