加拿大政府飲食指南更新健康飲食金字塔 奶製品out?
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加拿大版的「飲食金字塔」就以餐碟呈現,將原先傳統的4類食物(蔬果、穀物、奶製品及代替品、肉類及代替品)改爲3類:蔬果、蛋白質及全穀物。
新的飲食指南建議蔬菜水果佔飲食的2分1,全穀物(如藜麥、野米)及蛋白質(如豆類、較低脂肪的乳酪)則各佔4分1。除了飲食金字塔的比例外,加拿大飲食指南亦建議要多吃不同種類的食物,選擇較多纖維又較低飽和脂肪的植物性食物(Plant-based food),少油鹽糖。
飲食指南另外亦建議用水來代替其他含糖飲品,如果嫌水無味,可以選擇加入水果或香草增添味道,例如以下5款:
1、黑莓+薄荷
2、 覆盆子+青瓜
3、草莓+新鮮羅勒
4、蘋果粒+肉桂
5、 梨切片+香草香精
除了水外,亦可選其他健康飲品:純白牛奶(不加糖低脂奶)、無糖豆製飲品、無糖咖啡、無糖茶等。
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