【辛辣食物有哪些】辛辣食物指的是什麼 辛辣食物包括哪些
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辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、菸酒及含酒精飲料等的統稱。經常吃的都有蒜,蔥,辣椒,胡椒,姜,芥末,洋蔥等。在我國南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好;而北方居民則有吃大蒜的習慣。
辛辣食物有哪些
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、菸酒及含酒精飲料等的統稱。
經常吃的都有蒜,蔥,辣椒,胡椒,姜,芥末,洋蔥等。
食物特點
辣椒屬熱性,若病人有發熱、便祕、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者,吃辣椒必然會加重熱象,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。
辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等,均有辛味,屬辛物。因此,凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。
春天氣候乾燥,天氣多變,很容易上火,因此提醒市民朋友們要注意“防火”。
春天風多雨少,氣候乾燥,人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,再加上天氣變化反覆無常,人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化,加上工作緊張,休息不好很容易“上火”,其具體表現爲口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴脣乾裂、鼻腔熱烘火辣、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。
醫生建議
要有效“防火”,就應做到生活有規律,勞逸結合,多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物,多飲水或喝清熱飲料,促進體內“致熱物質”從尿、汗中排泄,達到清火排毒的目的;還應忌吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,因爲這些食物不但具有很大的刺激作用,而且還具有“發散”作用,過多食用,容易“耗氣”,可能導致氣虛,致使免疫力降低。另外,絕不能見了清火藥就吃,而應在醫生指導下服用.
食用大蒜、小茴香等辛辣食品對健康人有一定的好處,但對正在服藥的病人,卻有明顯的副作用―――不但會使藥物失效,還可能與藥物產生不良連鎖反應,使病人遭到危險。
加拿大科學家研究證實,艾滋病病人、艾滋病病毒攜帶者、心臟及癌症病人不宜在服藥後食用大蒜。大蒜對藥物的不良反應以這類病人的危險性最高。
可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草幹碎葉、姜粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等。病人要慎食。
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