【白露養生吃什麼】白露節氣吃什麼 白露吃什麼
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白露養生吃什麼?白露,二十四節氣中的第十五個,標誌着孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。白露是全年晝夜溫差最大的一個節氣。那麼,白露節氣養生吃什麼好呢?
白露養生吃什麼:吃龍眼
福建福州有個傳統習俗:白露吃龍眼。
在白露這一天吃龍眼有大補身體的效果,因爲龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還有助治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。
而且白露之前的龍眼個個大顆,核小味甜口感好,所以白露吃龍眼再好不過。
白露養生吃什麼:“十樣白”煨烏骨雞
浙江溫州等地也有過白露節的習俗。
蒼南、平陽等地民間,人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。
這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
白露養生吃什麼:喝白露茶、白露米酒
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。
白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。
白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
白露養生吃什麼:百合
百合除了含有澱粉、蛋白質、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體,對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
白露養生吃什麼:銀耳
銀耳味甘,性平,入肺經、胃經。銀耳與黑木耳相比,性偏涼,養陰生津的作用比黑木耳強。
銀耳是一種有補益作用的補品,能夠補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺。
對肺胃陰虛導致的口乾渴、咽喉乾燥,乾咳,咯血等,均有一定的功效。
白露養生吃什麼:秋梨
冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。
中醫認爲,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
經常吃些梨大有益處;能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎;而酸梨更具有潤燥消風、醒酒解毒等功效。
在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥,有益健康。
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