【幹檸檬片泡水的功效】幹檸檬片泡水的功效與作用 幹檸檬片泡水喝有什麼好處
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幹檸檬片泡水的功效?檸檬雖然味道略酸,但是含有豐富的維C,能夠有效地預防感冒,還可以止痛,健胃消疲。那麼,幹檸檬片泡水有什麼功效呢?
美白
曬乾的檸檬片泡水喝可以美白,把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉,而留下來的還是大部分,不過,乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片。
原因:
由於檸檬維生素含量極爲豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用。
防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病。
原因:
因爲檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
防治腎結石
常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
原因:
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
提高免疫力
經常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快。
原因:
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰
將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨裏積聚的濃痰順利咳出。
原因:
更鮮爲人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
注意事項
1、帶皮泡水更營養
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因爲皮的部分含類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裏面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,也都是有益成分,有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝更解渴。
2、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
3、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。
這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利於平衡酸味。
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