羊奶粉對比牛奶粉 羊奶粉是不是比牛奶粉好

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關於寶寶奶粉，市場上常見的多爲牛奶粉，而最近幾年羊奶粉也愈發火熱起來，那麼就會有家長問了，羊奶和牛奶，究竟哪一個更有營養，哪一個更適合寶寶呢？

下面，我們針對市面上幾個常見的說法來一一解惑：

說法一：羊奶粉比牛奶粉更容易消化吸收

很多品牌以此作爲宣傳賣點，聲稱羊奶裏的脂肪球更小、不飽和脂肪酸的含量更高，更容易被寶寶吸收。這個說法是否準確呢？其實這個說法是不科學的。雖然羊奶中的脂肪球比牛奶小，但是嬰兒配方粉利用的都是脫脂奶，是要經過標準化配料的，所以脂肪球的大小不足以說明是否更容易營養吸收。而且奶粉中的脂肪成分多數都是來自植物油、奶油，並且經過了均質處理，所以羊奶中脂肪顆粒大小與消化吸收情況，是沒有任何關係的。

說法二：羊奶粉比牛奶粉更有營養

其實從營養成分上分析，牛奶和羊奶都有很高的營養價值，雖然羊奶的碳水化合物、維生素A、磷等營養素含量高過牛奶；但是牛奶所含的鈣、蛋白質、鋅、硒等營養素則比羊奶高，所以牛奶和羊奶在成分上各有所長，不能簡單地比較高低。

說法三：牛奶比羊奶更容易過敏？

其實這個說法也是不科學的，因爲羊奶和牛奶的蛋白(過敏原)結構不一樣，所以不能簡單地說喝了牛奶會過敏。而且市面上的純羊奶粉數量少，很多的羊奶粉裏面也會添加牛奶粉，或者有些羊奶是從是牛奶中提取的乳清蛋白粉，而且從科學的預防或治療過敏角度講，羊奶與牛奶所含的蛋白其實有着高達92%以上的相似性，所以牛奶蛋白過敏的寶寶喝羊奶粉也不能避免過敏。其實以羊奶爲基礎的嬰幼兒配方粉與牛奶爲基礎的配方粉都是普通配方，只是母乳的候選替代，如果寶寶對羊奶和牛奶過敏，只有深度水解和氨基酸配方奶粉管用。

無論是羊奶還是牛奶，其實都是母乳的成分補充品而不是替代品，而且羊奶牛奶的營養物質各有長短，並沒有誰比誰更好這一說。