寶寶菜泥、果泥的製作方法
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蘋果泥
原料:蘋果半個 製作方法:用小勺輕刮蘋果面,刮出細泥。
注:一定要現吃現做,否則顏色會變得很難看(氧化了嘛)。
香蕉泥
原料:香蕉1/5根 製作方法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。
注:香蕉一定要選熟透的,也要現吃現做。
棗泥
原料:將紅棗蒸/煮熟; 去皮去核,碾成棗泥。
注:一定要把皮去淨。
水果泥做法簡單,味道也比較好,寶寶會很喜歡吃,但不要讓寶寶吃的太多,造成膳食不平衡,每次2—4勺比較合適。
胡蘿蔔泥
原料:胡蘿蔔1/8根,水2勺 製作方法:將胡蘿蔔蒸/煮軟後,剝皮; 用勺或研磨器碾成細泥,再加水拌勻。
注:胡蘿蔔泥中可以加一點黃油,不光口感好,而且有利於胡蘿蔔素的吸收。
茄子泥
原料:嫩茄子1/2根 製作方法:將茄子切成1釐米的細條; 把茄子條蒸10分鐘,蒸爛; 將蒸爛的茄子用勺通過濾網擠成茄泥。
注:茄子一定要選擇嫩的,老茄子的籽,不易吞嚥,好可能造成氣管異物。
土豆泥
原料:土豆1/4個,水1勺 製作方法:將土豆蒸/煮軟,剝皮; 用勺碾成洗泥後加水拌勻。
南瓜泥
原料:南瓜20克,米湯2勺 製作方法:將南瓜削皮,去籽; 南瓜蒸熟後搗碎並過濾; 將南瓜和米湯放入鍋內用文火煮。
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