四個月寶寶主食食譜
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食材:大米15克。
做法:
1、大米洗淨,用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中,加少許水,攪拌成成細膩的米漿。
2、將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱;
3、其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰後,繼續煮2分鐘後盛出即可。
營養提示:
米糊具有補脾、和胃、清肺功效,也有益氣、養陰、潤燥的功能,有益於人體的發育和健康,並且能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。
小米粥食材:小米、水,比例爲(1:10)。
做法:
小米浸泡30分鐘後,放入鍋內煮,煮開後小火40分鐘,關火燜10分鐘即成。
營養提示:
小米熬粥營養豐富,富含維生素和礦物質,如:胡蘿蔔素,維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。
四個月寶寶不能吃的食物有哪些1、主食類:精細的穀類食物裏B族維生素遭到破壞,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成爲近視眼的一大成因。
2、葷食類:蛋清、汞含量較高的魚,在輔食的初階段,不要讓它們出現爲好。
3、海鮮類:螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀,建議不宜在1歲以前餵食。
4、蔬菜類:有些蔬菜例如菠菜、韭菜、莧菜等含大量草酸的蔬菜,竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜,還是不宜過早出現在輔食中的。
5、水果類:容易引起過敏的水果例如芒果、菠蘿、有毛的水果(水蜜桃、奇異果),最好都不要給寶寶吃。
6、飲料類:例如礦泉水、純淨水、功能飲料、刺激性的飲料。
7、調味類:沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。
8、零食類:嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。
四個月寶寶輔食添加注意事項1、最好母乳餵養到寶寶6個月。因爲母乳能夠滿足六個月前包括水在內的全部營養需求。六個月是寶寶開始適應不同食物的時候,也是不同食物結構和餵養方法的最佳時間。
2、不要用舌頭試溫度,這樣做會導致細菌傳播。成人體內的許多細菌對我們或許沒有任何危害,但是傳播到免疫力低的嬰兒體內,則有可能構成威脅,造成健康隱患。一般來說,媽媽做好食物後,要冷卻至微溫,才能給寶寶吃。
3、開始給寶寶吃的食物,以他能適當接受爲宜。在他的尿布看到大塊的食物,是正常現象。但如果經常出現,就要連續幾個星期把食物再磨碎一些。
4、寶寶的食物宜溼潤,這樣會比較容易吞嚥和消化。
5、煮食輔食時,不要用任何調味品,如鹽會損害寶寶稚嫩的腎臟。
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