2021年小寒是幾九
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2021年小寒是四九第二天。2021年小寒日期是:2021年01月05日,星期二,5點24分
小寒是第二十三個節氣,在1月5-7日之間,太陽位於黃經285°。對於中國而言,小寒標誌着開始進入一年中最寒冷的日子。
小寒三侯雁北鄉:古人認爲候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移。
鵲始巢:此時北方到處可見到喜鵲,並且感覺到陽氣而開始築巢。
雉雊:雉在感陽氣的生長而鳴叫。
小寒的習俗小寒節氣是二十四節氣倒數第二個節氣,是一年中最冷的時候,這一天大家會吃糯米飯來慶祝這個節氣。
吃菜飯:古時,南京人對小寒頗重視,但隨着時代變遷,現已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
吃糯米飯:廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,爲避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裏面吃。
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