孕婦能吃青蛾嗎

孕婦是可以吃青蛾的，青蛾中含有豐富的硒、鈣營養素。硒具有類似胰島素的作用，可以促進葡萄糖的運轉，鈣可促進胎兒的骨骼和牙齒髮育，預防孕婦腳抽筋，所以孕婦可以適當吃些青蛾。

另外青蛾具有滋陰，利水，化痰的功效。可以生津，消除孕婦水腫，口渴，對治療孕婦痔瘡也有功效，也是患有糖尿病的孕婦的一個輔助治療食物。不過由於青蛾性寒，孕婦不宜過量食用，每天5個左右即可。

小貼士：孕婦吃貝殼類需注意，每週可以吃兩三次，每次吃一兩個即可。尤其要注意煮熟透了再吃，不要生吃。如果對貝殼類食物過敏的媽咪，則不要吃。

排骨青蛾冬瓜湯

材料：排骨，蛤蜊，冬瓜，鹽，薑片，料酒。

做法：

1、排骨浸泡一個小時，去掉血水後放入開水中焯水備用。

2、蛤蜊放入鹽水中浸泡後，反覆充分清洗乾淨。

3、冬瓜切厚片備用，清水煮開，放入排骨，加入料酒、薑片慢火燉20分鐘。

5、再加入冬瓜和蛤蜊再燉至東瓜煮爛即可，出鍋前加入食鹽調味，完畢。

豆腐青蛾湯

材料：青蛾一斤、豆腐一塊、什錦雜菜適量、鹽適量。

做法：

1、青蛾一斤、豆腐一塊、什錦雜菜適量。在超市裏買青蛾的順便要一袋“海水”，回家後把青蛾養在“海水”裏半天，讓它把泥沙吐出來

2、養好的青蛾用清水乾淨表面。青蛾的殼上有粘液，有點滑滑的腥腥的，可以一把抓起幾個青蛾，用力揉搓，讓它們互相摩擦，蹭掉那層粘液

3、豆腐切成小塊備用，湯鍋裏放適量水，放入青蛾，開火燒水

4、水燒開後人就不能離開鍋了，轉中火，一手筷子一手碗，眼睛盯着鍋裏，只要看到青蛾“開口”了就可以夾出來，這時候吃最嫩，夾出所有開殼的青蛾後，別忘了舀一勺湯澆到青蛾上，儘量讓所有青蛾都浸泡到湯，否則容易失水導致變老

5、水燒開後人就不能離開鍋了，轉中火，一手筷子一手碗，眼睛盯着鍋裏，只要看到青蛾“開口”了就可以夾出來，這時候吃最嫩，夾出所有開殼的青蛾後，別忘了舀一勺湯澆到青蛾上，儘量讓所有青蛾都浸泡到湯，否則容易失水導致變老。

6、火不要關，繼續中火燒湯，用勺子撇掉浮沫，下豆腐塊，滾開3min，加入什錦雜菜，滾開後煮2min，加入鹽調味，煮好的湯倒入青蛾中即可。

1、食用的海鮮應新鮮

海鮮味道鮮美、營養豐富，但是容易腐敗變質變臭，吃不好容易拉肚子。不過，如果海鮮是新鮮的，鮮活的，孕婦可以放心食用，因爲，新鮮的海鮮可以避免因原料不新鮮導致拉肚子等現象發生。另外，鱔魚、甲魚、河蟹等水產品只能活宰現吃，因爲它們的腸胃裏帶有大量的致病細菌和有毒物質，一旦死後便會迅速繁殖和擴散，食之極易中毒甚至有生命危險。

孕期禁吃生吃半生吃海鮮。孕婦食用的海鮮最好是燒熟煮透，不能生吃或半生吃，生吃或半生吃的海鮮味道的確鮮美，但是容易導致食物中毒的發生，因此，孕婦莫貪一時之“鮮”，而生吃或半生吃海鮮。

2、慎吃易過敏的海鮮

海鮮食品容易導致過敏，因此對海鮮過敏的孕婦最好避免食用。如果孕婦發生過敏，將影響孕婦與胎兒的健康。

容易導致過敏的海鮮：魚、蝦、蟹、秋刀魚、金槍魚、鮐魚、蛤蜊、海螺、魷魚、貝類、鮑魚和海蔘等，這些海鮮類均容易引起過敏，孕婦爲了自身與胎兒的健康，應小心謹慎食用。

3、避免食用生猛海鮮

甲魚、螃蟹味道鮮美，但具有較強的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲魚殼，如果在孕早期食用，很容易導致流產，因此孕婦應儘量不要食用。

4、海鮮攝入應適量

海鮮味道鮮美，但孕婦也不能因此“大開殺戒”，不加剋制，大吃猛吃。因爲孕婦一次性攝入大量海鮮，容易引發一系列胃腸道問題。另外，海產品是富含蛋白的這一類食物，過度攝入富含蛋白的食物，導致孕婦體重增長過快，將影響孕婦及胎兒的健康。

5、少吃醃曬類海鮮

鹹魚類海鮮最好不要吃，因爲醃曬過程會產生不利身體健康的物質，而且有微量毒素，孕婦吃後對寶寶不好。