【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法

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適宜年齡 懷孕 功效 清熱降火潤肺 主料 苦瓜1根 紅棗8顆 輔料 食言5克 蜂蜜兩勺 製作步驟
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法
1.準備好紅棗,苦瓜,蜂蜜等材料
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第2張
2.紅棗用水清洗淨略泡。
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第3張
3.將苦瓜中間的瓤儘量的挖乾淨。
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第4張
4.用淡鹽水泡一下,可去掉一部分的苦味。
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第5張
5.紅棗用刀去掉中間的核。
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第6張
6.由一端向中間捲起卷緊。
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第7張
7.將棗捏緊,從苦瓜的一端向裏塞,直到全部塞滿。
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第8張
8.用刀去掉多餘的部分
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第9張
9.切成小細段。(這個厚薄請根據自已的喜好,能吃苦的可切厚點)
【蜜汁苦瓜紅棗怎麼做】蜜汁苦瓜紅棗的做法 第10張
10.裝盤後淋上蜂蜜。 小貼士 在民間傳說中,苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的品質,就是與任何菜如魚、肉等同炒同煮,絕不會把苦味傳給對方,所以有人說苦瓜“有君子之德,有君子之功”,譽之爲“ 君子菜”。

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