【蜜汁苦瓜的做法】蜜汁苦瓜怎麼做

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適宜年齡 3-6歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 苦瓜1根 輔料 蜂蜜一勺 鹽一茶匙 白糖一茶匙 枸杞10克 製作步驟
【蜜汁苦瓜的做法】蜜汁苦瓜怎麼做
1.首先將苦瓜切片、將枸杞放入清水中浸泡十分鐘。
【蜜汁苦瓜的做法】蜜汁苦瓜怎麼做 第2張
2.鍋中倒入熱水,加半勺鹽,將苦瓜倒入鍋中,焯水至變色後撈出,放入清水中浸泡三分鐘,然後撈入盤中,瀝乾水分。
【蜜汁苦瓜的做法】蜜汁苦瓜怎麼做 第3張
3.準備一個碗,加入三勺白糖、四勺蜂蜜,加入適量涼開水,攪拌均勻,然後將苦瓜倒入碗中,拌勻,冷藏一個小時。
【蜜汁苦瓜的做法】蜜汁苦瓜怎麼做 第4張
4.將冷藏好的苦瓜倒入盤中,淋入醃製苦瓜時的原汁,加入枸杞,就大功告成啦! 小貼士 1、苦瓜焯燙加點鹽,即可保持顏色碧綠也能減輕苦瓜的苦味。2、此道菜冷藏後食用口感更佳。

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