孕婦可以吃海葡萄嗎
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孕婦可以適量吃一些海葡萄。
海葡萄中含有多種單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸、維生素 B2、E 及鋅、鈣、鎂、硒、鐵、錳、鈷等微量元素,可補充孕期日常飲食中較缺乏的營養元素。
此外海葡萄中含有豐富的DHA,DHA對胎兒和兒童的腦部和眼部發育尤其重要。而且DHA是不飽和脂肪酸,能夠幫助我們降低血液中的壞膽固醇,達到降血脂和穩定血壓的效果。
而且海葡萄因其不含膽固醇,且熱量也極低,每100g只有4Kcal,就算吃多也不用去擔心會增加身體負擔。
海葡萄的做法推薦海葡萄拌豆腐
材料:海葡萄適量,日本豆腐2包,蘿蔔纓半包、芥末蘸料適量
做法:
1、蘿蔔纓洗淨後放在日本豆腐和海葡萄的下面作墊底;
2、在菜品上淋上芥末蘸料的醬汁即可。
海葡萄壽司卷
材料:米飯、黃瓜、臘腸、西芹、雞蛋、紫菜、海葡萄、壽司醋、調味料
做法:
1、米飯煮熟,拌上壽司醋和紫菜芝麻調味料,稍微放涼;
2、黃瓜洗乾淨切小條,臘腸蒸熟切小條,西芹切小條汆燙一下;
3、雞蛋3個煎成蛋皮,切長條,醃蘿蔔也切長條;
4、取一片壽司紫菜鋪於壽司簾上,薄薄鋪上米飯,放上黃瓜,臘腸,醃蘿蔔,海葡萄;
5、邊卷邊利用竹簾拉緊,捲成圓卷,用麵包刀切約半寸的小段即可。
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