孕期吃素小心寶寶發育不良
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懷孕期間,準媽媽除了要滿足自身的營養消耗外,還必須滿足寶寶生長髮育所的營養需求,正所謂“一人吃兩人補”,所以準媽媽在孕期一定要注意營養均衡,並且不建議在孕期吃素。
在微博看到網友@再拖延就剁手分享了這樣一個案例:一個朋友的同事的孩子出生五天後有抽搐現象,去醫院大夫給打了鎮靜劑,現在過了九天了都沒有醒過來。大夫說醒不醒看自己了。孩子媽媽孕期素食,後期高血糖還沒控制過。著名兒科專家@張思萊分析稱,孩子有可能是低血糖,並表示“新生兒低血糖對神經系統的傷害是很嚴重的”。
孕婦最好別吃素
在這個案例中,我們不知道小寶寶沒醒過來的原因到底是什麼,但孕媽媽吃素的飲食習慣引起了我們的注意。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅在其博客中表示,素食雖然好處很多,但並不一定適合每個人,其中孕婦就不建議吃素。
範志紅解釋說,孕婦處於代謝旺盛、細胞快速生長的時期,對營養素需求量較大,但一些人體生長髮育所必需的營養素,如維生素B12和維生素D,幾乎只存在於動物來源的食品中;另外,各種素食雖然也含有鐵、鋅元素,但其存在狀態與動物來源的鐵、鋅不同,而且往往含有多種“抗營養因素”(即妨礙營養素吸收的物質),使這些微量元素不易爲人體吸收利用。
所以,對於幼兒和孕婦等對鐵、鋅等營養素需求非常旺盛的人羣,以及有貧血、缺鋅症狀的人,食純素後如不額外補充營養,可能導致病情更加嚴重。孕婦缺乏這些微量元素,更可能影響寶寶發育。
素食也有不健康食物
很多人認爲素食就是健康食物,吃素是很健康的。但範志紅表示,素食也有健康不健康之分,很多營養差的食品,比如白糖、薯片、膨化食品、方便麪、油條、甜飲料、果脯蜜餞、人造奶油,都可以稱爲“素食”,但它們不利於健康。所以素食照樣可能發胖,照樣可能高血糖高膽固醇。
上面案例中的孕媽媽懷孕後期出現了高血糖,可見她的飲食中可能高糖食品較多,因此在她以爲的“健康”飲食過程中,可能反而攝入了不健康的食物。
孕期血糖高應控制飲食
在上面的案例中,孩子媽媽在孕後期還有高血糖症狀,但她卻沒有加以控制,而糖尿病媽媽生的寶寶容易出現新生兒低血糖症狀,這也和張思萊醫生的分析相吻合。廣東省第二人民醫院產科主任醫師呂小燕提醒準媽媽,孕期血糖高一定要注意飲食,控制血糖。如果孕期血糖控制不理想,孕媽媽容易出現妊娠期高血壓疾病、羊水過多、感染等症狀,還會增加難產及剖腹產的機率;孕期血糖過高還可能會導致流產、畸形兒、早產、胎兒宮內生長受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合症、新生兒低血糖等各種疾病,對寶寶造成極大危害。>>>相關閱讀:妊娠期糖尿病飲食注意4原則
準媽媽孕期要注意飲食均衡
孕期的膳食應多樣化,營養要平衡。所謂平衡膳食,就是要提供符合衛生要求、營養全面、配比合理的膳食標準和膳食配方,根據體重的實際情況作合理的安排。體重低於或高於應該增長的量都是不對的。所以,作爲孕婦,應該避免飲食中的營養缺乏,保證身體處於最佳狀態,使自己血液中能含有足夠的、爲胎兒所需的一切營養物質,但也不可營養過剩。>>>更多孕期營養常識
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