冬蟲夏草與燕窩可以同時吃嗎
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可以同時吃。
冬蟲夏草和燕窩都是非常珍貴的滋補品,兩者一起食用並沒有什麼相剋或會發生不良反應的地方,食用後也不會對人體健康造成不良影響,反而能夠補充人體所需要的營養成分,並起到養陰潤燥、益氣補中、止咳平喘、養肺、緩解咳嗽、氣喘、盜汗、咯血等功效,很適合體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。所以說冬蟲夏草和燕窩可以同時吃。
冬蟲夏草和燕窩一起怎麼吃好燕窩蟲草雪耳湯
材料:燕窩5克,冬蟲夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。
做法:先用水燉燕窩,後加入冬蟲夏草、雪耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯並食燕窩、蟲草、雪耳即可。
功效:補肺滋腎,養顏止咳,對陰虛燥熱、咳嗽無痰或痰少難出等有很好的療效。
燕窩蟲草燉雪梨
材料:2個雪梨、4-6根蟲草、10克幹燕窩、枸杞一小把,10粒左右、冰糖適量。
做法:
1、將2個雪梨洗乾淨,去皮去芯,切成小塊,鮮蟲草洗乾淨備用,燕窩提前泡發好,老陳皮切絲。
2、用玻璃燉壺或者燉盅燉煮,先把老陳皮放最底下,依次再放入雪梨,鮮蟲草。
3、隔水燉煮30-40分鐘左右,然後加入枸杞燉煮5分鐘,再加入適量冰糖調味。
4、燕窩加入過面純淨水,單獨隔水燉煮20-30分鐘。
5、最後將燉煮好的燕窩加入另外燉煮好的鮮蟲草雪梨裏即可食用。
燕窩蟲草燉草雞
材料:燕窩2盞(約15克),蟲草5克,草雞半隻,姜2片,黃酒、鹽少許。
做法:
1、燕窩用清水浸泡發開,再用清水洗滌,撈起瀝乾水份,備用;
2、蟲草洗淨瀝乾備用; 草雞去皮,飛水,斬大件備用;
3、將草雞、蟲草、薑片放入燉盅,加入黃酒,再注入適量清水,隔水慢火燉3小時後,加入燕窩慢火燉30分鐘,食用時加入適量鹽即可。
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