孕婦可以喝米酒蛋花湯嗎
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最好是別喝。
米酒蛋花湯中米酒含有酒精,而孕期準媽媽是不能吃帶有酒精的食物的,因爲酒精會對胎兒會有一定的影響,攝入過多會影響胎兒神經的發育。所以,孕婦能不喝米酒蛋花湯就最好別喝,特別想喝時,少量吃一點也是可以的。
米酒蛋花湯的功效1、米酒蛋花湯主要是用米酒和雞蛋混合在一塊製作而成的一種湯品。這種米酒蛋花湯可以有效的潤燥除溼,並且可以加速身體廢物的排出、活血化瘀,能夠促進新陳代謝。
2、米酒蛋花湯含有非常豐富的維生素a、維生素b、蛋白質、氨基酸等成分,不但可以改善視疲勞,而且可以增強人體的免疫力。
3、米酒蛋花湯有促進乳汁分泌的作用,產婦適量食用可以促進乳汁分泌。
米酒蛋花湯怎麼做具體做法:
1.將米酒加兩小碗清水放入鍋內,開大火煮。 煮的同時將雞蛋磕入碗中
2.用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開後把雞蛋液倒入,然後迅速的用小勺攪拌滑散,當滿鍋飄着細小的雞蛋花時,即可關火
注意事項:
1、米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水。
2、雞蛋打的越散越好,蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散,這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感。
3、做好的米酒蛋花湯原味就很好喝,是一種很奇特醇香的味道還稍帶着點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖,滋補養身的效果就更佳了。
4、米酒忌於味精同食,否則會中毒。
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