孕婦冬天可以吃冷麪嗎
本文已影響2.52W人
本文已影響2.52W人
孕婦冬天儘量少吃一些冷麪,冬天吃冷麪太過寒涼,孕婦胃腸功能較弱,吃過多的生冷食物後容易使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,出現腹痛、腹瀉等症狀,危害到寶寶的健康,而且冷麪的材料中往往會添加黃原膠和明礬作爲添加劑,這些物質對於孕婦和胎兒來說都是非常不利的,而且有些小商販所販賣的冷麪衛生也不達標,很容易引起腸道感染,甚至引發腸胃疾病。
冷麪的家常做法推薦
準備材料:蕎麥麪1000克、土豆澱粉1500克、精牛肉600克、白菜2500克、梨500克、雞蛋絲150克、熟芝麻25克、辣椒粉50克,蒜泥50克、薑末3克、醬油600克、醋精25克、芝麻油15克、食鹼50克,精鹽100克、味精4克。
做法:
1、將牛肉切成250克重的塊,洗淨後放入開水鍋內,煮至八成熟時,放入精鹽、醬油,改用小火煮。
2、蔥去皮,胡蘿蔔用刀刮淨,均用微火烤糊,裝入布袋內紮緊口,放入八成熟的肉鍋內煮。
3、待肉煮熟時,撈出晾涼,切成3釐米寬、5釐米長的薄片。煮肉的湯用籮過濾在大盆中,晾涼後放入醋精、味精即成冷麪湯,湯的重量爲5000克。
4、白菜打去淨老青葉,切成3釐米長的順絲,加入精鹽30克、辣椒粉20克、蒜泥30克、薑末3克攪拌均勻,裝入瓷缸內自然發酵2天,即成鹹白菜。
5、梨去蒂、皮、核,切成薄片待用。辣椒粉30克、蒜泥20克,用少許冷麪湯調勻成粥狀,即成調味醬。
6、用30克溫水溶化食鹼水,把兩種麪粉攪和均勻,加入1250克開水和成燙麪。
7、把面用冷麪機壓成麪條,放入沸水鍋內,煮至表面呈現出光澤時,用大漏勺撈出,過涼水,放入籮筐內控淨水,再放入案板上,斷成約50釐米長的條,盤成團形裝碗。
8、碗內放入鹹菜帽,澆1匙調味醬,再加少許肉片、2-3片梨片和雞蛋絲,撒上芝麻,澆入冷麪湯,淋上芝麻油即成。
孕婦冬天可以吃木瓜嗎
孕婦冬天吃羊肉好嗎 冬天孕婦可以吃羊肉嗎
孕婦冬天可以吃海帶嗎
【孕婦冬天可以烤火嗎】懷孕冬天可以烤火嗎 冬天孕婦可以烤火嗎
孕婦冬天可以吃人蔘嗎
孕婦冬天吃西瓜好嗎 孕婦冬天可以吃西瓜嗎
【孕婦冬天吃韭菜好不好】孕婦冬天可以吃韭菜嗎
孕婦冬天可以吃石榴嗎 孕婦冬天吃石榴好嗎
孕婦冬天吃柚子好嗎 孕婦冬天可以吃柚子嗎
孕婦可以吃烤冷麪嗎
孕婦冬天可以吃涼皮嗎
孕婦冬天可以吃玉米嗎
孕婦冬天可以吃涼菜嗎
冬天孕婦可以吃火鍋嗎 下雪天孕婦可以吃火鍋嗎
孕婦冬天可以吃蓮霧嗎
【孕婦冬天可以泡腳嗎】懷孕冬天可以泡腳嗎 冬天孕婦可以泡腳嗎
孕婦冬天可以吃桃子嗎
孕婦可以吃天冬煲湯嗎
孕婦可以吃冬瓜嗎 孕婦一天吃多少冬瓜合適
孕婦冬天可以吃青棗嗎