懷孕後,聚會還能吃火鍋麼?
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不管是南方北方,冬天吃火鍋好像是成爲了一種約定俗成的餐飲文化。而在冬天裏吃火鍋更是能起到禦寒暖胃的作用。
那懷着寶寶的準媽媽,冬天可以吃火鍋麼?
火鍋的種類有很多,有老北京火鍋、內蒙肥羊火鍋、重慶火鍋、羊蠍子火鍋、山東肥牛火鍋、串串香火鍋、海鮮火鍋等等,可謂種類繁多...
在這當中人們最愛吃當屬麻辣的重慶火鍋了,但是你知道麼?吃過於辛辣的火鍋會破壞脾胃消化功能,容易出現便祕、痔瘡等。而且本身孕婦在孕期很容易便祕,如果再吃麻辣火鍋,更是火上澆油加重病情。
便祕會使糞便積存在腹部,壓迫胎兒的發育空間,影響到胎兒的發育。而且在排便時用力屏氣,會造成胎兒的供血不足。
因此,懷孕的你,還是趁早戒掉吧!
除此之外,其實吃火鍋本身還是有利於媽媽營養全面吸收的,偶爾吃一次火鍋,不僅可以涮牛羊肉、蔬菜、水果、海鮮(少食)還能吃到各種動物的肝臟。可謂是,一鍋涮百味。
但是,但是準媽媽們吃火鍋在進食動物肉類、肝臟類食材時一定要熟透了再食用,因爲據相關報道,一種名爲“弓形蟲”的寄生蟲很可能會寄生在其中,尤其是羊肉,高達61.4%!而且在人們在吃火鍋時,爲了保證口感,習慣性的將食材稍稍一燙便進食。
這樣短時間的加熱並不能殺死寄生在肉和肝臟內的弓形蟲幼蟲,一旦進食,幼蟲便會在腸道中穿過腸壁,隨血液擴散。而如果孕婦受到感染的話幼蟲很可能會通過胎盤傳染給胎兒,影響到胎兒的發育,嚴重的會造成胎兒流產、畸形甚至死胎。
吃火鍋時多加一些豆類食品
如:豆腐、腐竹等;
多吃蔬菜
如:菠菜、生菜、蒿菜等;
多吃些菌類
如:草菇、茶樹菇、香菇等。
不僅可以解膩、豐富的口感還能達到清熱瀉火、除煩止渴作用。
吃火鍋不要喝茶,準媽媽更不要喝涼茶,因爲火鍋中涮的高蛋白食物會與茶葉中的鞣酸結合,很容易造成便祕。建議選擇在餐後30分鐘,如果怕上火的話可以喝一些蜂蜜水。
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