【妊娠期糖尿病吃什麼降血糖】孕婦糖尿病吃什麼降血糖
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洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對妊娠糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖:南瓜南瓜含有大量的果膠纖維素,與澱粉類食物一起進食時,會使碳水化合物減慢吸收。推遲胃排空的時間,減緩胃腸蠕動速度,使飯後血糖不致於升高過快,從而將低血糖。現代醫學研究表明,吃南瓜可以有效的預防和治療孕婦糖尿病。
建議糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善症狀有良效。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖:苦瓜藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皁苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,而且還有刺激胰島素釋放的功能。
建議:糖尿病患者用1個苦瓜,剖開去瓤洗淨,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利於控制血糖。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖:紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯着降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖:黃瓜現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。
肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有益處。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖:山藥山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹腸內的其它食物,使糖分被緩慢地吸收,這樣可以抑制飯後血糖急劇上升,同時還避免胰島素分泌過剩,較好的控制血糖。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖:黑木耳
黑木耳中含有的木耳多糖有降糖效果,另外,黑木耳中還含有維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,都是孕婦和胎兒所需的營養。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖:食譜推薦玉米鬚豬胰湯
材料:豬胰1只、玉米鬚50克、生薑。
做法:豬胰洗淨切片,與玉米鬚、生薑片,加水入砂鍋煮後食用。
功效:現代藥理研究表明,玉米鬚含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。有利尿、降壓、降血糖等作用。
蔥燒海蔘
材料:水發海蔘、大蔥、生薑等。
做法:
1、把蔥青切成馬蹄段備用,在蔥白的兩面剞斜紋花刀,蔥白剞好花刀後切爲四段備用,把海蔘洗淨斜刀切成大片備用。
2、熱鍋涼油下入蔥青和薑片,用小火慢炸,蔥青炸出香味後下入蔥白,待蔥白炸至微黃撈出備用。
3、把炸好的蔥油裏所有的蔥姜撈出備用,把炸好的蔥油倒入容器裏備用。
4、把炸過的蔥青和薑片放入一隻小鍋裏倒入適量清水,熬製蔥汁,水開熬煮3-5分鐘撈出裏面的蔥姜不要,把鍋中熬製好的蔥汁倒入容器裏備用。
5、另起一隻乾淨無油的湯鍋注入清水煮開,水開下如海蔘汆燙。海蔘下鍋後水再次燒開,汆燙1分鐘撈出備用。炒勺上火燒熱,注入少許蔥油,用微火即可,然後放入醬油和黃酒。倒入適量熬製好的蔥汁煮開。
6、湯開下入海蔘,下入海蔘湯汁煮開後燉3-5分鐘,海蔘燒透後撒少許胡椒粉炒勻, 放入炸好的蔥白用旺火收汁, 再撒少許雞粉提鮮,炒勻後用適量水澱粉勾芡,待芡汁糊化後撒少許蔥油便可出鍋,燒好的海蔘要抱汁,盤中以不汪湯爲最好,碼盤後便可上桌食用。
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