【胎盤可以吃嗎有什麼好處】胎盤可以吃嗎有什麼作用
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胎盤能吃,但不推薦。
胎盤它還是一味中藥,名"叫紫河車"本品爲健康人的乾燥胎盤。將新鮮胎盤除去羊膜及臍帶,反覆沖洗至去淨血液,蒸或置沸水中略煮後,乾燥。
胎盤確實含有豐富的蛋白質、微量元素等,但是在煮熟以後,絕大多數營養成分已經被破壞,如果不煮熟,會存在嚴重的安全問題,比如乙肝、丙肝還有其他一些疾病的可能,某些疾病是目前無法檢測出來的,即使產婦常規的傳染性疾病檢查沒有問題,但並不代表就是絕對健康的。因此,最好不要食用胎盤。
吃胎盤有什麼好處?
臨牀上,胎盤用於治療子宮發育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、子宮出血等婦科疾病。對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效,研末口服可預防麻疹或減輕症狀。對於腎氣不足,精血虛虧,陽痿遺精,腰痠耳鳴,肺腎兩虛,喘息短氣等疾病也有非常顯著的療效。
治療婦科疾病
臨牀上,胎盤用於治療子宮發育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、子宮出血等婦科疾病。還有些女性爲了美容而服用胎盤,也有一定的療效。
對平常疾病有良效
對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效,研末口服可預防麻疹或減輕症狀。對於腎氣不足,精血虛虧,陽痿遺精,腰痠耳鳴,肺腎兩虛,喘息短氣等疾病也有非常顯著的療效。
促進孕婦機體
胎盤中含有的多種激素和一些活性物質,對孕婦本身具有促進乳腺、子宮、卵巢發育,以及增強機體抵抗力及抗過敏作用。
改善皮膚
胎盤有美容養顏功效。很多女性的美容問題,如黃褐斑、皮膚鬆弛等,在中醫看來,其實都是氣血虛弱所致。由於胎盤具有平補氣血陰陽的作用,所以用於此類美容問題效果很好。從現代醫學的角度來所,胎盤的美容養顏作用在於淡化色斑,恢復肌膚彈性,使肌膚美白紅潤、細膩有光澤。
補氣養血
適合氣血虧虛的人。如:
1)肺氣不足,久咳虛喘,感寒加重。
2)脾氣虛弱,食少納呆,消瘦乏力,便溏。
3)血虛或氣血兩虛,面色萎黃,頭暈心悸,失眠健忘。
助陽益精
適用於肝腎虧虛的人,如:
1)肝腎陰虛,骨蒸勞熱,盜汗等症。
2)腎陽不足,精血虧虛,腰膝痠軟,頭暈耳鳴,健忘,陽痿,早泄等。
3)婦女衝任虛損,閉經,宮冷不孕,以及產後乳少,屬氣血虛少者。
總之,胎盤對於一些體質虛弱的病人、老年人、女性或久病,先天不足的人具有滋補的功效。另外,現代醫學研究認爲,胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、促腎上腺皮質激素等,能促進乳腺、子宮、陰道、睾丸的發育,對甲狀腺也有促進作用。
胎盤怎麼吃
燉湯:將胎盤洗淨、切塊,加紅棗一起煮成湯來喝。這是胎盤最常見的做法。主要是想通過長時間的蒸煮,把裏面的營養都煲出來。廣東的主婦都愛煲湯,特別是本身比較有營養的食材,那就更加滋補了。
煎炒:將胎盤洗淨、切絲,加入蔥、姜來炒。就像平時炒豬肉一樣。
作丸子、包餃子:將胎盤洗淨,與等量豬肉及調料一起剁碎。捏成的丸子用來燉湯或炸食,都一樣的美味。隱蔽性更強。
煮粥:把大米煮成稀粥,待沸後調入粥中,將已經剁細的胎盤放下去一起煮熟。
熬膏:將胎盤洗淨、切碎,再按進補之不同加入其它中藥一起熬膏服食。
研粉:將胎盤烘乾研粉,裝入膠囊中或調入麪粉、奶粉,稀粥中煮食。
注意
胎盤並不是適合所有人吃,身體較差的人更適合吃胎盤。
胎盤是大補之物,胎盤主要成分是蛋白質、激素和各種酶,具有溫腎、助陽益精、補氣養血等功效。對於一些身體較差的人,吃了胎盤身體會很好。
但是,人體內部講究陰陽協調,健康人如果不適量服用,不僅不能起到滋補效果,反而會使得體內陰陽失調,干擾正常的內分泌,對健康造成危害。
健康小提示
不要以爲食用胎盤就一定對身體有好處。盲目食用胎盤會致病 此外,胎盤中還有大量血流,不經嚴格消毒極易傳播一些血源性傳染性疾病。即使胎盤組織在食用前經過“徹底”的消毒,但胎盤在從醫院到廚房的過程中還是會污染運輸工具、廚具、餐具等,仍然有傳播血源性傳染病的可能。況且一般的烹調措施也就是高溫,如持續時間較短,不能有效殺死病源微生物,而時間較長又可能影響食物的口感。因此,胎盤雖有藥用價值,但應在醫生的指導下經正規加工,科學食用。
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