孕期水腫飲食上有哪些注意事項
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準媽媽如果出現了孕期水腫,在飲食方面應該注意哪些問題?有水腫的孕媽媽在飲食上應該注意攝取高蛋白、低鹽飲食;進食足量的蔬菜水果;少吃或不吃難消化和易脹氣的食物;由食物中攝取維生素B1或補充維生素B羣;攝取具利尿作用的食物。
1、攝取高蛋白、低鹽飲食
每天都應攝取優質的蛋白質,例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶製品、黃豆製品(如豆漿、豆腐、豆乾、素雞、豆包、乾絲)等。這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜,例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理,可以減少鹽的使用量。
2、進食足量的蔬菜水果
蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,它們可以提高機體抵抗力,加強新陳代謝,還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。
3、少吃或不吃難消化和易脹氣的食物
如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等,以免引起腹脹,使血液迴流不暢,加重水腫。
4、由食物中攝取維生素B1或補充維生素B羣
富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全穀類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯,其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看,植物性來源爲我們平常攝取維生素B1的主要途徑。
5、攝取具利尿作用的食物
被認爲有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子、薏仁等。
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