紫薯 產後必備享瘦聖品
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相信很多女性都有吃紫薯的習慣。早上清蒸幾個紫薯做早餐,那真是美味又營養。紫薯所含的熱量還不到大米的三分之一,又幾乎不含植物脂肪和膽固醇,天下有這麼好的食材,愛美和追求好身材的女性怎麼能不經常食用呢?那麼哺乳期能吃紫薯嗎?
哺乳期可以吃紫薯
紫薯幾乎不含脂肪和膽固醇,熱量也非常之低,可以說是完美食物。入口香滑,豐富的澱粉更是令女性喜歡。除此之外,猛、鉀、鋅等微量元素更是超多,並且同時含有碘、硒等抗癌成分,絕對是天然營養佳品,適宜哺乳期進食,對母嬰都有很好的滋補作用,無不良影響,可放心食用。
哺乳期吃紫薯的好處
吃紫薯的好處可多啦!除了能補充身體所需的各種微量元素和礦物質,還可以提高人體免疫力,強身健體。紫薯所含食物中不可多得的花青素、硒元素有特殊保健功能,可以延緩衰老,有美容養顏的作用。其中豐富的維生素A可改善人體的視力,對寶寶的視力發育也能有所幫助。而其豐富的植物纖維還能改善人體腸胃循環,有消化系統問題的媽咪,吃幾個紫薯就能得到很好的改善哦!
盤點紫薯的烹飪大法
常見的紫薯做法很簡單,直接用清水洗乾淨之後,放在鍋內清蒸即可。清蒸出來的紫薯保持着原汁原味,吃起來口感自然香甜,是人們常用的做法之一。有些家庭還會做紫薯春捲,味道絕對一流,但是因春捲是用油炸過的食物,哺乳期的女性要餵奶,不太適宜吃。偶爾嘗一下還說得過去,如果多吃就對嬰兒和自己健康有損。
吃紫薯的注意事項
吃紫薯時要將外面的皮去除,因爲皮裏含有一種對口腔有刺激的物質,吃起來口感很差,還會引起腸胃不適。所以,吃的時候要先去皮。儘量不要生吃紫薯,既沒有口感又不健康,生吃食物容易導致消化不良或是攝入細菌。儘量每次都吃新鮮的紫薯,如果在冰箱內存放過了一段時間的話,建議不要食用,就算要食用,也要再次加熱之後再進食,以避免有細菌滋生引起腸胃受損,尤其是哺乳期的女性更是要注意,不然寶寶和自己一陣拉肚子那就慘了。
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