產後素食好處多多!
本文已影響8.25K人
本文已影響8.25K人
被傳統告知要積極補充營養的新媽媽們,豬蹄湯、鯽魚湯和雞湯你每頓都能喝下嗎?一天5個雞蛋有沒有讓你倒胃口?喝了這麼多湯爲什麼奶水還是不夠呢?如何吃得既能保證營養,又能保證健康呢?試試以素食爲主的飲食,你一定會收穫驚喜!
大部分人都認爲蔬菜、豆製品和穀物只是輔助性食物,肉類、蛋和奶纔是我們營養的主要來源,但國內外數十年的研究表明,蔬菜、水果、豆製品和穀物應該在我們的飲食中成爲主角。讓我們來看看素食的好處吧!
好處1 動物比植物毒素多
現在的動物在飼養過程中,通常會被使用激素、抗生素,而且動物也可能會食用殘留農藥的植物或飲用被污染的水。因此動物的體內比植物含有更多的毒素,並且這些化學物質是脂溶性的,一旦被動物吸收就難以通過洗滌清除乾淨。這些毒素如果進入媽咪的體內,自然會通過乳汁影響寶寶的健康。而蔬菜種植雖然也經常使用農藥,但通過流水沖洗、使用果蔬解毒劑或果蔬清洗鹽,大部分農藥可以洗去。
好處2 人類的身體結構更接近食草動物
人的大腸、小腸都比食肉動物要長得多,肉類的纖維少、營養濃縮,因此,在腸中過久會產生毒素,還會引起便祕。而蔬菜含有大量的纖維,有的水果含有果膠,這些成分都能起到清潔腸胃的功能。很多新媽咪爲便祕煩惱不已,實際上只要多吃素食就能解決。
好處3 素食使人的體液呈鹼性
健康的人體液應呈弱鹼性。魚、肉、蛋、甜食、酒、油均屬酸性食物;蔬菜、水果、海藻、五穀大多是鹼性的。英國最新研究表明,兒童在體液呈鹼性的狀態下智商比較高,所以,媽咪多吃蔬菜不僅可以保證自身的健康,還可能對寶寶的智力產生良好的影響。
好處4 素食蛋白質含量不低於肉類
幾乎所有的人都會擔心素食含蛋白質不夠。其實,大豆的蛋白質含量接近牛肉的兩倍,毛豆與豬肉中蛋白質的量基本相當,綠豆、豌豆、蠶豆中的蛋白質都高於魚、蝦、雞、鴨、牛肉、豬肉和羊肉。爲此,新媽媽只要保證每天吃豆製品、新鮮水果及三種顏色以上的蔬菜,即使是完全素食也不會營養不良,更不會因此減少奶水的分泌。
好處5 素食能讓母乳質量更好
寶寶出現溼疹(俗稱奶癬)往往和媽媽食用魚(包括貝殼類)、雞蛋和牛奶有關。因爲這些食物中含有的過敏成分會通過母乳對寶寶產生影響,甚至成爲哮喘、慢性耳疾的誘因。
素食催奶這麼吃
新媽媽在產後遇到最常見的問題,莫過於奶水不夠。眼看着雞湯、魚湯已經不起作用了,何不試試素食催奶呢?
一、每天吃大豆及豆製品
鈣、鐵是寶寶成長中最重要的礦物質,如果保證母乳中有足夠的鈣、鐵,就不需要添加人工製作的產品,大豆中的鈣含量接近牛奶的兩倍,鐵含量也高於雞蛋黃。大豆中的異黃酮還有雙向調節人體雌激素的功能,會刺激泌乳素的產生,這是其他食物都不具備的。
二、每天喝原味蔬菜湯
原味蔬菜湯就是將各類蔬菜主要是根、莖、花、果、不加任何調料煮湯,原料一般包括黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹等,每次選擇4種以上即可。蔬菜湯原味清香,可以當茶喝,在產後當天(剖腹產次日)即喝有極佳催奶作用。以後保證每天不少於喝兩次。
三、多吃堅果類食物
堅果中富含蛋白質、維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質,特別適合作爲新媽咪的營養食品。但由於產後體質原因和餵奶的補水需要,建議新媽咪將堅果粉碎後沖水喝,不添加任何成分的堅果粉如杏仁粉,就是很好的催奶食物。
素食排毒這麼吃
產後,特別在月子裏,由於活動量比較少,而食物攝入量又比較多,很多新媽媽都會有便祕的苦惱;另外,不幸被乳腺炎光顧的媽媽也大有人在,有什麼辦法通過吃素來減低二者對媽媽們的困擾呢?
排毒早餐
每天早上吃一份水果、兩份蔬菜、一份紅薯和一份雜糧飯,該方法可以吸收足夠的營養並將體內的毒素排出,還能起到減肥作用。
1 水果應符合當季當地、連皮食用原則,反季和進口的不宜,連皮是因爲果皮都是鹼性的,而且去皮食用會比較寒。新媽咪以吃蘋果爲最佳(非當季除外),因爲蘋果中維生素礦物質含量都較高,豐富的果膠有助於通便;
2 蔬菜應生食,因爲所有食物的營養吸收需要酶,蔬菜中含有大量的酶,但酶在54℃時就會被破壞:
3 紅薯含有豐富的礦物質、維生素、氨基酸,黃肉的最佳,應連皮蒸熟後將最外層的紅色薄皮剝去後食用。如果當季沒有紅薯,可用土豆替代:
4 因爲大多數人都沒有早上吃米飯的習慣,新媽咪又需要大量水分,所以可以吃以大米爲主加適量雜糧的稀飯代替,稀飯中還可以添加紅棗、蓮子、核桃以增加營養:
5 排毒早餐不能添加油、鹽等調料,因此可用松子、葡萄乾等作佐餐菜。
點擊進入精彩育兒頻道!
【順產有些什麼好處】順產的好處有哪些 順產的好處有多少
順產後多久可以吃花膠 產後吃花膠有什麼好處
春天孩子多吃五大食物好處多
順產後多久可以吃豬肝 產後吃豬肝有什麼好處
產後喝紅糖好處多,怎樣喝是門學問!
順產後多久可以吃海蔘 順產後吃海蔘的好處
【產後肛裂多久能好】產後肛裂多長時間能好
產婦豎位分娩好處多
【陪產】陪產的好處 陪產假多少天
順產好處多多,但是怕“痛”怎麼辦?
孕婦少食多餐的好處
春節吃橘子消食開胃,好處多多
產前定期檢查好處多
【產後脫髮頭屑多怎麼辦】產後脫髮頭屑多怎麼處理
寶寶多食菌類益處多多
產後多吃什麼食物好
順產後多久可以吃魚肉 產後吃魚有什麼好處
剖腹產後多久可以吃蝦 產後吃蝦有什麼好處
兒童經常吃發酵食品好處多多
順產後多久可以吃牛肉 產後吃牛肉有什麼好處
【催產素多久起作用】打催產素多久可以生 打催產素多久有反應
生娃後,媽媽要繼續補鈣,好處多多!
【產後肛裂多久能好】產後肛裂多長時間能好 產後肛裂多久能恢復
產後練習瑜伽 好處多多
順產後多久可以吃甲魚 產後吃甲魚有什麼好處
產後坐月子吃這個,好處太多了,多種做法任你選
產後多吃哪些食物對皮膚好
順產後多久可以吃蘋果 產後吃蘋果有什麼好處
寶寶多吃醋好處多多
寶寶多爬行好處多多