產後坐月子吃什麼好?
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產後合理的飲食是產婦恢復身體的必要條件,飲食搭配的好,對產婦的身體恢復有着極大的作用,那麼,產後坐月子期間吃什麼好呢?
從中醫學的角度講,女性從懷胎十月到生產,身體經歷了重大變化。分娩時,產婦大量出血、出汗,分娩過程中的劇痛與體力的消耗,往往會造成陰血虧虛、元氣損耗、百脈虛空等現象。所以女性要抓住產後一到兩個月的黃金時期來好好調理身體。產後恢復飲食是相當重要的一環,但產後並不是大補特補就好,在這個階段,“適宜”是食補的原則,其主要依據爲產婦的體質。產後的飲食應該選擇新鮮溫和的食材。全方位攝取,營養均衡。烹飪方式最好選擇燉、煮、熬、煲等,避免油炸,油煎。
不要吃生冷、堅硬、過酸或者比較刺激、油膩的食物。
把握低鹽原則即可,不需無鹽,另外還需要適當補充水分。
產後第一週:可以連續幾天喝生化湯,幫助排除淤血,去除惡露。除此之外還要多喝些燉品,比如川七烏雞湯,蟲草烏雞湯,參須燉雞湯等。主食類可以吃香油蛋炒飯,香油鮭魚飯,黑魚湯麪,雞肝粥等,這些都有驅寒補虛,修復骨骼的作用。
產後第二週:多吃有催乳作用的食物,刺激乳汁分泌,增加鈣的攝入量,改善腰痠背痛的症狀。可以吃杜仲腰花湯,藥膳排骨湯,豬肝湯,黑豆豬蹄湯,花生豬蹄湯,羊肉湯等。主食類可以吃香油腰花面,腰花薏米粥,另外還可以吃一些高纖蔬菜,比如芥菜,圓白菜等,避免便祕。
產後第三,四周:應該以低熱量,低脂肪爲原則,延緩衰老,調理身體,打造健康體質。這段時期可以吃十全大補雞,豬肚四神湯,紫薯粥,西洋參肉丸粥等,這時候蔬菜基本都可以吃了。甜品跟點心可以選擇燕麥芝麻糊,飲品可以選擇菊花薄荷茶,山楂陳皮紅棗茶等。
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