小米紅糖粥的做法
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原料:小米80克。
調料:紅糖10克。
做法:
1. 將小米淘洗乾淨,放入鍋內加水,旺火燒開後,轉小火煮至粥粘稠。
2. 食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成。
營養小提示:
小米紅糖粥是一款產後媽媽的補血食譜。小米營養豐富,所含蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、維生素B2及其他微量元素均比大米多。紅糖含鐵量很高,適用於失血較多的產婦,尤其適用於剖腹產排氣後的頭幾天食用。
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