【烏雞湯的做法】烏雞湯怎麼做 烏雞湯怎麼燉好喝

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月子裏喝的最多的就是雞湯啦,那麼這道最常見的烏雞湯到底是怎麼做的呢?今天我們就來學習烏雞湯的做法吧!

適宜年齡

產後

主料

烏雞 500g

輔料

油 一勺

鹽 一勺

香菇 30克

紅棗 30克

枸杞 10克

製作步驟

【烏雞湯的做法】烏雞湯怎麼做 烏雞湯怎麼燉好喝

1.紅棗、香菇、枸杞洗淨備用。

【烏雞湯的做法】烏雞湯怎麼做 烏雞湯怎麼燉好喝 第2張

2.烏雞焯水去腥味,加水放入燉盅。

【烏雞湯的做法】烏雞湯怎麼做 烏雞湯怎麼燉好喝 第3張

3.煲兩個小時左右放入紅棗香菇枸杞。

【烏雞湯的做法】烏雞湯怎麼做 烏雞湯怎麼燉好喝 第4張

4.再煲一個小時就可以關火了。

【烏雞湯的做法】烏雞湯怎麼做 烏雞湯怎麼燉好喝 第5張

5.盛一碗又香又甜。

【烏雞湯的做法】烏雞湯怎麼做 烏雞湯怎麼燉好喝 第6張

6.成品圖一張。

小貼士

產婦一般身體會比較虛,而烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以對治療婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效,對治療產後虛弱等症均有療效,在改善產後虛汗上有一定的功效。產婦在坐月子期間最好是在惡露排淨後,才食補。

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