韓國媽媽坐月子都喝這個湯
本文已影響1.06W人
本文已影響1.06W人
韓國女性在生產後的“三七天”(即坐月子)期間,經常會喝海帶湯,來幫助產後子宮收縮排除惡露,是產後月子調理的料理之一。
韓國人在生日的時候會喝海帶湯來感謝母親懷孕生產的辛苦,也會在坐月子的“三七天”喝海帶湯。所謂的三七天是21日的坐月子期間,是在產後期間以食補方式來補充養分。
在韓式月子的“三七日”期間,會經常喝海帶湯,因爲海帶芽裏頭有豐富的鈣質與鐵質及幫助腸道順暢的膳食纖維,對於懷孕中或生產後的孕婦是營養卻又不會過分負擔的食物。
還有一樣關於海帶湯的禁忌,就是千萬不要煮海帶湯給正在準備考試和升遷的人喝,因爲滑溜溜的海帶意味着“落榜”,需要準備黏糊糊的麥芽糖或是糯米甜糕祝他“上榜”喔!
牛肉海帶湯
食材:
A:海帶芽1/4杯、經典高湯或肉高湯600ml、牛肉絲50g。
B:蒜泥1/2茶匙、韓國湯醬油1/2茶匙、韓國芝麻油2茶匙。
做法:
冷水泡軟海帶芽後瀝乾水分;牛肉絲與食材B混合,醃漬15分鐘入味備用;
倒麻油入鍋,以小火炒香海帶芽,分4次倒入高湯(每次倒入後攪拌後煮滾再倒下一次);
最後放進牛肉絲,加蓋燜煮20分鐘,即完成軟滑的海帶湯。
食色搭配:2色(黑、白)。
食器:選用顏色暗暗的海帶湯搭配有花紋的白色寬口湯碗盛裝。
坐月子如何做個奶水充足的媽媽?
【坐月子喝湯要怎麼辦】月子裏喝湯要注意些什麼
新媽媽應避開坐月子的8個誤區
坐月子喝雞湯注意事項
【坐小月子喝什麼湯好】小月子期間女性喝什麼湯好
適合冬天坐月子喝的湯
韓國:狠心的媽媽,堅強的兒女
新媽媽要科學坐月子
坐月子也受季節影響,這個季節坐月子的媽媽真是太走運了
這纔是最真實的月子病,給那些即將坐月子的媽媽提個醒!
【冬天坐月子要怎麼喝湯】怎麼喝湯效果好 冬季坐月子喝湯要怎麼辦
【坐月子能吃豬肝湯嗎】坐月子可以喝豬肝湯嗎
坐月子喝米酒下奶?哺乳期媽媽可以喝米酒嗎?
坐月子喝什麼湯好 三款月子湯推薦
春天坐月子喝什麼湯
坐月子狂喝月子湯,其實你錯了!
春季坐月子喝什麼湯
【月子湯有哪些】坐月子喝哪些湯好 什麼月子湯最好
韓國版媽咪愛好不好 韓國媽咪愛和藥用媽咪愛區別
【冬天坐月子喝什麼湯好】產後冬天喝什麼湯好 什麼湯適合坐月子
坐月子每天喝雞湯好嗎
坐月子都是孃家媽合適嗎
現代新媽媽坐月子食補法 新媽媽,月子
新媽坐月子坐25個新選擇
明星媽媽這樣坐月子 媽媽們你們給幾分?
準媽媽春天坐月子注意10個細節
坐月子喝什麼湯 推薦三款月子湯
廣東媽媽都用這個煲過湯 養肝還去溼熱
夏天這麼熱 看看外國孕媽怎麼坐月子
【乙肝媽媽坐月子食譜】乙肝媽媽坐月子吃什麼