早餐很重要 不吃早餐對身體會有哪些危害?
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很多人由於早上想多睡會,因而會搭上吃早餐的習慣,我們也都知道這樣的習慣是不健康的,但是最近有微博說不吃早餐,男人傷肝女人傷子宮,真是這樣嗎?看看專家是如何分析的吧。
微博熱傳:女人不吃早餐最傷子宮
近日,一則微博引發了廣泛關注,一名叫做“搞笑大本營”的博友近日發微博稱:“早餐佔一天營養成分60%-70%,不吃早餐會免疫力下降、腸胃病、結石、便祕、痔瘡、衰老、糖尿病、貧血、手腳冰涼、不孕不育、心腦血管等180種慢性疾病。男人不吃早餐最傷肝;女人不吃早餐最傷子宮。今天你吃早餐了嗎?請告訴身邊的朋友。”
記者發現,這則不起眼的微博在短時間內遭到了多次轉發,截至昨天下午三點,被轉發量達到1264人次。
專家點評:確實對肝和子宮有間接危害
雖然不少博友比較相信,但是也有不少博友感到懷疑……
從西醫營養學的角度來說,營養不良的確容易傷肝,甚至會誘發脂肪肝!這個一般讀者不容易理解,不是營養過剩的人才會有脂肪肝麼?但是,長期蛋白質攝入不足會造成惡性營養不良症,如蛋白質缺乏,脂肪組織分解加速使血液中游離脂肪酸增加;另一方面由於載脂蛋白合成障礙,引起脂肪組織在肝內大量蓄積而導致脂肪肝。
專家介紹說,從中醫的角度,肝在“五行”中屬木,猶如樹木的枝葉。大家知道,樹木的繁茂需要雨露滋養,肝的生髮暢達則需要血的不斷充養。中醫認爲血液來源於水谷精微,也就是我們吃的食物,肝內必須貯存一定的血量,纔可以濡養自己,從這個角度來說,經常不吃早餐的確傷肝。
專家說,直接說女人不吃早餐最傷子宮有些勉強,但是間接的危害是存在的,比如子宮肌瘤屬於婦科良性腫瘤範疇,中醫婦科認爲,本病的形成,多與正氣虛弱,血氣失調有關。不經常吃早餐,營養跟不上,容易導致氣血虛弱與失調,進而容易誘發子宮肌瘤。
教你一招:早餐要暖一點、雜一點、慢一點
對於很多上班族而言,新的一天從起牀開始就忙忙碌碌。
不少人把早餐的時間都集中在了公車上,因此,不少公交站臺和地鐵站臺附近也是早餐攤位的集中地。不少市民的早餐基本是“老三樣”:饅頭、蛋餅和麪包,有的還會加上一袋豆漿或者牛奶。對於這樣的搭配,專家怎麼看呢?
專家介紹,早上一般建議大家最好吃熱食。有的市民喜歡麪包配牛奶,這樣的搭配看似營養,但是早晨室外的溫度相對較低,人的胃也還沒有真正“暖”起來,如此時攝入較冷的飲食,會使胃氣受損,一大早就吃未經加熱的麪包和牛奶對胃的保護是不利的。
其次,早餐搭配不要千篇一律,適當“雜”一點。儘可能稍微起早一點,把昨晚做好的山藥粥、大棗粥等在微波爐打一下,哪怕每天早上吃上一小碗都是很養胃的。如果有條件的化,可適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品,如雞蛋、豆製品、瘦肉等。
一般來說,起牀後20至30分鐘,再吃早餐最合適,因爲此時人的食慾最爲旺盛。但是,不少人爲了趕時間早餐即便是趁熱吃,也會吃得較快,這樣一來不容易消化,影響營養的吸收效率;二來對食道和腸胃的刺激都是不好的。因此,建議大家吃早餐的時候最好慢一點。
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