谷芽面線

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食物原料:

谷芽面線

谷芽10克,細面線1把,裏脊肉片3片,菠菜30克,油、醋、鹽、味精各適量

製作方法:

1、菠菜去根蒂洗淨,切小段,入沸水中稍焯備用;

2、谷芽加2碗水以大火煮開,再轉小火慢熬20分鐘,約剩1碗湯時撈出藥渣丟棄;

3、湯汁中加入適量水燒開,再加入肉片和麪線,大火煮至熟,加入菠菜和調料,再煮沸即可。

食譜類別

1歲寶寶食譜

谷芽含有澱粉酶、蛋白質分解酶、B族維生素等成分,具有促進消化、改善食慾不振,並增強機體抵抗功效。

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