冷凍母乳餵養要注意什麼
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母乳會宣傳手冊上說:3~5天內要食用的母乳可放在冷藏室內,如果冷凍室內溫度維持在-18℃以下,則可在雙門冰箱內冷凍4個月,在單獨的冰櫃內可保存6個月之久。
專家說,國外確實有冷凍母乳的做法,但一般都存儲在母乳庫中,並且存儲前會經過巴氏消毒(日常飲用的袋裝牛奶多采用該消毒方法),通過高溫殺死細菌避免微生物的繁殖。
醫生不贊成購買他人母乳
很多上班族女性休完產假後,繁忙的工作和不便的交通讓她們不得不放棄母乳餵養寶寶的想法。得知有冷凍母乳的做法,很多奶水豐富的女性似乎重新看到了希望。
專家指出,母乳富含免疫因子、乳糖蛋白、鈣和磷,有利於提高寶寶機體免疫力、加深母子感情、促進寶寶身心健康發展,有條件的媽媽最好親自餵養孩子,如果因爲工作關係而不能親自餵養,則不妨將乳汁擠出後冷藏(以不超過12個小時爲宜),最後的選擇纔是將乳汁冷凍。
專家說,自己的乳汁短時間冷凍後讓寶寶食用,還是可以的,長時間冷凍會造成營養成分流失。至於在網上購買別人出售的冷凍母乳,由於很難保證出售母乳的媽媽的健康狀況,母乳擠出和冷凍時是否嚴格消毒、正確儲存、是否變質以及母乳真僞等情況,因此不建議購買。
加溫母乳時不宜長時間沸騰
專題提醒:媽媽們可以用手或擠奶器擠出乳汁,在擠奶之前雙手、乳頭、擠奶器、密封存乳袋都應進行嚴格消毒,而後,在將擠好的母乳放入冰箱冷藏室或冷凍室之前,一定要先冷卻。儲存母乳時最好能按照寶寶的食量分成適宜的小份,解凍後的母乳要在24小時內吃完,不能再次冷凍。
冷凍母乳食用時應當用奶鍋或微波爐讓其沸騰,需要注意的是,母乳沸騰後應立即停止加熱,避免長時間煮沸後鈣質、脂肪、蛋白質析出、營養成分下降。許多人選用溫奶器加溫冷凍的母乳,有關營養學專家對此提出了質疑,因爲他們認爲溫奶器始終處於恆溫狀態,很容易滋生細菌,對嬰幼兒健康不利。
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