給寶寶喝豆漿別犯9個忌
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空腹飲豆漿
最好不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。
4、忌放紅糖
紅糖裏有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿裏的蛋白質和鈣質結合,產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆漿的營養價值,而且也影響豆漿裏所含營養素的吸收。
5、忌用保溫瓶儲存豆漿
把豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時後,就會使豆漿變質。
6、忌與藥同飲
有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裏的營養成分,甚至產生副作用,危害健康。
7、豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿
由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裏面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
8、常喝豆漿注意補鋅
豆類中含有抑製劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。 寶寶冬季飲食知識大搜羅
9、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用
二者會發生拮抗化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
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