輔食添加:果蔬汁的正確添加法
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對於已經開始進行輔食添加的小寶寶,可以適當的吃一些果蔬汁,不僅可以補充各種營養所需,還能讓寶寶味口大開,本文就整理出果蔬汁的正確添加法,分享如下,以供家長們參考。
果蔬汁有助於排毒
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物,通過呼吸及進餐侵入人體內,鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是食物在體內代謝後的廢物,如自由基、吲哚、硫化氫等。鮮果、鮮菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物,因爲鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統後,會使血液呈鹼性,把積存在細胞中的毒素溶解,並排出體外。
自制寶寶果蔬汁的注意事項
怎麼做果蔬汁?這是兩個月嬰兒家長十分關心的問題。
(1)我們要選用應季的蔬菜和水果,只要新鮮就行,不必花很多錢去買那些反季節蔬菜和進口水果。
(2)蔬菜水果要洗淨,對有可能打過農藥的水果應削皮後使用。
(3)爲避免維生素的損失,製作果水和菜水時應先將水燒開,然後再放入新切碎的水果或蔬菜;水與水果或蔬菜的比例是2:1,煮開的時間爲3分鐘。晾涼後過濾掉渣子,就得到適合小嬰兒使用的果水或菜水。
(4)果汁的做法多種多樣,有條件的家庭可用電動果汁機、榨汁機制作;沒條件的話,可用消毒紗布(4層厚,蒸、煮消毒均可)包裹水果後擠出果汁;如果是橘子、橙子、西紅柿等有皮多汁的水果或蔬菜,也可以一剖兩半,直接在榨汁器上將果汁擠出。喂兩個月嬰兒使用的果汁要兌一倍水,加少許糖。從一天喂一次,10ml開始,漸漸地加量至30ml。開始時,只能給孩子喂一種水果的果汁,適應後(3-5天無異常)纔可換其他品種。
(5)菜水要現做現吃。長時間放置的菜水亞硝酸鹽增高,會導致高鐵血紅蛋白血癥,甚至可導致亞硝酸鹽中毒。
寶寶每天喝多少量的果蔬汁才合適
給果汁的時間最好選戶外活動之後。此時,孩子口渴,適宜喂水或果汁。
現在市面上可以見到工業化製作的瓶裝果汁。注意:在給小嬰兒選用果汁時一定要選嬰兒專用的品牌。成人飲用的鮮榨汁、果汁都有可能添加了食用色素、香精、糖等不適合嬰兒食用的東西,因此不適合於嬰兒。
有些孩子很喜歡喝果汁,父母看他高興也就不加限制,這是不對的。兩個月左右的孩子一天喝50~100ml果汁就足夠了,其他的水的需求量最好還是用涼白開水來補充。
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