海米油菜
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食物原料:
製作方法:
1、將海米洗淨,用溫水泡軟;油菜洗淨,切段。
2、油鍋燒熱後,加入高湯大火煮沸。再把油菜段、海米一同下鍋,轉中火煮沸後,加鹽調味,再轉大火收汁。
3、盛盤時,將油菜段放在下面,海米放在上面,再淋入少許原湯汁即可。
食譜類別:
3-6歲寶寶食譜
油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜還能增強肝臟的排毒機制,對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中爲最高,一個成年油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜還能增強肝臟的排毒機制,對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中爲最高,一個成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
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